शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

किड्स स्पेशल: केले की टॉफ़ी

kele ki toffee

किड्स स्पेशल: केले की टॉफ़ी

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टॉफी बच्चों को बहुत ही पसंद होती है। पर हम अक्सर बच्चों को बाहर से टॉफी खरीदकर देने में हिचकिचाते हैं। आज हम आपको घर पर केले की टॉफी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें है। तो चलिए शुरू करते हैं।

सामग्री

केला

नट्स क्रश किया हुआ या नट्स क्रश किया हुआ

शहद

टूथपिक


विधि

सबसे पहले केले को छील ले। अब इसके बीच से दो टुकड़ो में काटे। ध्यान दे की लम्बाई में नहीं काटना है। अब इस टुकड़े में टूथपिक को लगा ले। फिर इसे शहद में डूबा दे। अब इसको कॉर्नफ़्लेक्स पर रोल करे जिससे पूरी साथ पर ये अच्छे से लग जाए। तैयार है केले की टॉफ़ी कॉर्नफ़्लेक्स की टॉपिंग के साथ।

आप कॉर्नफ्लैक्स की जगह नट्स का प्रयोग भी कर सकते हैं। ऐसे में इसको क्रश किये हुए नट्स पर रोल करे जिससे पूरी साथ पर ये अच्छे से लग जाए। और तैयार हो जायेगी आपकी केले की टॉफ़ी चॉकलेट और नट्स की टॉपिंग के साथ।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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