शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि

केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि

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गर्मियों का मौसम है, और अगर इस मौसम में ठंडी – ठंडी कुल्फी खाने को मिल जाये तो कैसा है? आइये जानते है केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि


सामग्री

बाष्पी कृत दूध के दो डिब्बे ले लो।

एक डिब्बा कंडेंस्ड दूध का

थोड़ी सी व्हिप्पड क्रीम ( मलाई)

1 / 4 कपपिस्ता

1 चुटकीकेसर

तरीका

1.एक बर्तन ले और सुखा या दूध, गाढ़ा दूध और व्हिप्पड क्रीम उस मे डाले फिर हैंडग्राइंडर से उसे अच्छी तरह से मिक्स करे|

  1. अब इसमें पिस्ता और केसर डाले और मिक्स करे|
  2. अब इससे एक कंटेनर में रखो और 4 घंटे के लिए फ्रीजर में डाल दे।

नोट: यह फालूदा के साथ प्रामाणिक स्वाद देगा।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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