शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

जाने स्वादिष्ट भुट्टा डिलाइट बनाने की सरल विधि

जाने स्वादिष्ट भुट्टा डिलाइट बनाने की सरल विधि

Spread the love

भुट्टा खाना तो लगभग सभी को पसंद होता है। परन्तु आज हम आपको भुट्टे के दानो से बनी एक स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसका नाम है बुट्टा डिलाइट। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सामग्री

भुट्टे के दाने              1 कप(उबले हुए)

मक्खन                    2 बड़े चम्मच

तेल                         1 बड़ा चम्मच

प्याज                       1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)

भुना जीरा                1/2 छोटा चम्मच

मैदा                         1 1/2 बड़ा चम्मच

दूध                          1 कप

आलू                        1 (बारीक कटा हुआ)

नमक                      स्वादानुसार

विधि

सबसे पहले कढ़ाई ने मक्खन को डाले और पिघला ले। अब इसमें तेल को डाले और गर्म करें। अब इसमें प्याज को डाले और गुलाबी होने तक भून लें। फिर इसमें नमक, लाल मिर्च और जीरा डाले और अच्छी तरह से मिला ले। अब इसमें आलू के टुकड़ों को डाले और ढक कर 2 मिनट्स तक पकाएं। आलू के पक जाने के बाद इसमें मैदा डाले और मिलाये। जब मैदा भून जाए तब इसमे धीरे धीरे दूध डालते हुए लगातार चलाते रहे।

अंत मे भुट्टे के दाने डाले और गर्मागर्म सर्व करे।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

No Comments

Leave a Comment: