शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

झटपट आलूओं को उबालने का आसान तरीका

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झटपट आलूओं को उबालने का आसान तरीका

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कभी कभी हमे अचानक आये मेहमानो के लिए या फिर अपने बच्चो की अचानक हुई डिमांड को पूरा करने के लिए किसी ना किसी रेसिपी में उबले आलू की जरूरत होती है। और ऐसे वक़्त में यदि हम कूकर में आलू को उबालने लगेंगे तो बहुत ही जयादा समय लग जायेगा। ऐसे में यदि झटपट आलू को उबाला जा सके तो कितना अच्छा होगा। तो आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसा ही आसान सा तरीका जिस का प्रयोग करके आप आलू को फटाफट उबाल के उसका प्रयोग अपनी किसी भी मनपसंद रेसिपी में कर सकती है।



आलू को झटपट उबालने के लिए उसे 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करे और फिर उसे पलट कर 2 मिनट्स तक फिर से उबाले ।अब इस उबले हुए आलू का प्रयोग आप अपनी किसी भी रेसिपी में कर सकती है।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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