शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

नवरात्रि स्पेशल: जाने किस देवी को लगाएं कौन सा भोग

नवरात्रि स्पेशल: जाने किस देवी को लगाएं कौन सा भोग

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चैत्र नवरात्रे 18-03-2018 से शुरू हो चुके हैं। नवरात्रि के दिनों में माँ भगवती के विभिन्न रूपों का पूजन किया जाता है। ऐसी मान्यता है की सच्चे मन और श्रद्धा से की गयी माँ भगवती की आराधना से वो प्रसन्न होती हैं और हमे मनचाहा वरदान देती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं की माँ भगवती को चढ़ाये जाने वाले भोग और प्रसाद का भी बड़ा महत्त्व होता है। आज हम आपको नवरात्रों की दौरान चढ़ाये जाने वाले भोग और प्रसाद के बारे में बताने जा रहे हैं। तो आइये शुरू करते हैं।

प्रथम नवरात्रि माँ शैलपुत्री को समर्पित है। इस दिन माँ को देसी घी का भोग लगाएं।

दूसरा नवरात्रि माँ ब्रह्मचारिणी को समर्पित है। इस दिन माँ भगवती को चीनी या शक्कर1 का भोग अवश्य लगाएं।

तीसरा नवरात्रि माँ चंद्रघंटा को समर्पित है। इस दिन आपको दूध का भोग लगाना चाहिए।

चौथा नवरात्रि है कूष्माण्डा देवी को समर्पित है। इस दिन आपको माल पुआ का भोग लगाना चाहिए।



पांचवा नवरात्रि समर्पित है माँ स्कंदमाता को। इस दिन आपको केले का भोग लगाना चाहिए।

छठा नवरात्रि समर्पित है देवी कात्यायनी को। इस दिन आपको शहद का भोग जरूर लगाना चाहिए।

सातवां नवरात्रि समर्पित है देवी कालरात्रि को। इस दिन आपको गुड़ का भोग अवश्य लगाना चाहिए।

आठवां नवरात्रि समर्पित है माँ गौरी को। इस दिन आपको नारियल का भोग लगाना चाहिए।

नवां नवरात्रि माँ सिद्धिदात्री को समर्पित है। इस दिन आपको सफ़ेद तिल का भोग अवश्य लगाना चाहिए।

आप सभी को हमारे ब्लॉग की तरफ से चैत्र नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएं। माँ भगवती आपका कल्याण करें। जय माता दी।

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नोट: उपरोक्त सिफारिशों और सुझाव प्रकृति में सामान्य हैं। अपने आप पर प्रयोग करने से पहले एक पंजीकृत प्रमाणित ट्रेनर या अन्य पेशेवर से परामर्श कर सलाह लीजिये

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