शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

नाश्ते की लिए बनाये स्वादिष्ट बटर मसाला मखाना

नाश्ते की लिए बनाये स्वादिष्ट बटर मसाला मखाना

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महिलाएं अक्सर इसी बात से परेशान रहती हैं कि ऐसा क्या स्नैक्स बनाएं जिसे हर कोई बड़े ही चाव से खाए। आज हम आपको ऐसे ही एक स्नैक बटर मसाला मखाना बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। बच्चे भी इसे बड़ा पसंद करते हैं। आइये जाने इसे बनाने की विधि।

सामग्री

मखाना                                                  30 ग्राम

मक्खन                                                  2 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर                                   1/2 छोटी चम्मच

लहसुन पाउडर                                       1/4 छोटी चम्मच

चाट मासाला                                          1/2 छोटी चम्मच

अनियन पाउडर                                    1/2 छोटी चम्मच

नमक                                                    स्वादानुसार



विधि

सबसे पहले मखानो को बिना घी या तेल के रोस्ट करे। अब एक पैन को गैस पर रखे और उसमे बटर डाले। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, अनियन पाउडर और चाट मसाले को डाले और अच्छे से मिला ले। अब इसमें मखानो को डाले और मिलाये। तैयार है स्वादिष्ट बटर मसाला मखाना। इसको गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करे।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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