शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

बचे हुए केक से बनाये स्वादिष्ट रम बॉल्स

chocolate balls

बचे हुए केक से बनाये स्वादिष्ट रम बॉल्स

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अक्सर पार्टी फंक्शन के बाद केक बाख जाता है जिसे सभी बाद में ऐसे ही बिना मन के खत्म करना पड़ता है क्योंकि किसी भी चीज़ को बर्बाद तो नही कर सकते हैं ना। लेकिन अगर उसी केक से एक नई, आसान और टेस्टी डिश बनाई जाए तो कैसा रहेगा?? तो आइए आज हम आपको बताते हैं एक ऐसी ही रेसिपी।

सामग्री

बचा हुआ केक 250 ग्राम

शहद 3 बड़े चम्मच

पिस्ता 1/4 कप

आइसिंग शुगर 3/4 कप

रम 1/4 कप

वनीला एसेंस 1 छोटी चम्मच

कोको पाउडर 1/2 कप

ड्राई फ्रूट 1 कप

विधि

सबसे पहले एक बाउल में चॉकलेट केक को तोड़ कर डालें। अब उसमें पिसी हुई चीनी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब इसमें ड्राई फ्रूट्स, शहद, वैनिला एसेंस, रम और पिस्ता के बारीक टुकड़ो को भी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। अंत में इसमे कोको पाउडर को मिलाकर इसके छोटी छोटी बाउल्स बना लें। तैयार बाउल्स को नारियल भूरा, घिसा हुआ अखरोट या फिर कोको पाउडर से गार्निश करें।

तैयार है स्वादिष्ट रम बॉल्स।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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