शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

माइक्रोवेव की उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

माइक्रोवेव की उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

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माइक्रोवेव आजकल लगभग सभी घरों में पाया जाता है। आज हम आपको माइक्रोवेव की कुछ उपयोगी टिप्स के बारे में बताने जा रहें है। तो आइये शुरू करते हैं।

नीबू से अधिक रस निकालने के लिए उसे माइक्रोवेव में 30 सेकण्ड्स के लिए रख दें। इससे अधिक और आसानी से रस निकल जायेगा।

अगर कद्दू का छिलका छिलने में दिक्कत आ रही है तो आप उसे एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें इससे छिलका आसानी से उतर जाएगा।



शकरकंदी को छीलकर उसके पतले पतले चिप्स निकालकर उसमे तेल और नमक लगा कर एक मिनट के लिए माइक्रोवेव कर लें।

मावा बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क में दही, घी, इलाइची पाउडर मिला कर माइक्रोवेव में दो से तीन मिनट के लिए रख दें।

केले को पकाने के लिए उसे एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। आप इससे कई तरह की रेसिपी में उसे कर सकते है।

अंडा उबालने के लिए एक बाउल में अंडा थोड़ा पानी और एक चुटकी नमक डालकर पांच मिनट्स के लिए माइक्रोवेव में रख दें।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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