शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

माइक्रोवेव में बनाए व्रत का ये स्नैक

माइक्रोवेव में बनाए व्रत का ये स्नैक

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स्नैक्स तो हम सभी बहुत पसंद करते हैं। इसलिए हम आपको व्रत उपवास के लिए एक टी टाइम स्नैक्स के बारे में बताने जा रहें हैं जो बच्चो में खासकर की पसंद किया जाता है । इसका नाम है क्रिस्पी पोटैटो फ्राइज। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सामग्री

आलू                  5 मध्यम

सेंधा नमक             स्वादानुसार

तेल                   2 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर       1/2 छोटा चम्मच



विधि

सबसे पहले सभी आलू को छील के लम्बा लम्बा फ्राइज के स्टाइल में काट ले। अब इन टुकड़ो को एक बाउल में डाले और ऊपर से तेल, नमक और लाल मिर्च को डालके अच्छे से मिला ले। अब सभी टुकड़ो को एक प्लेट पे फैला के रख दे। अब इसको माइक्रोवेव में बेक करे। अब सभी टुकड़ो को पलट दे और फिर से थोड़ी देर के लिए बेक करे। सभी फ्राइज सुनहरे हो जायेंगे। तैयार है आलू के क्रिस्पी फ्राइज।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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