शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

स्वादिष्ट ट्रॉय कलर आइस क्रीम

स्वादिष्ट ट्रॉय कलर आइस क्रीम

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Image Source: Google Search

इस स्वतंत्रता दिवस पर जरूर से बनाएं तिरंगा लस्सी जो बनाने में बेहद आसान है । तीन रंगों की स्वादिष्ट  आइस क्रीम बनाने के लिए आइए जानते हैं सरल विधि।

सामग्री

नारंगी लेयर के लिए :

दही २ बड़े चम्मच

आम का पल्प १/४ कप

चीनी स्वादानुसार

सफ़ेद लेयर के लिए :

चीनी स्वादानुसार

केला १ मैश किया हुआ

हरी लेयर के लिए :

दही २ बड़े चम्मच

कीवी का पल्प १/४ कप

चीनी स्वादानुसार

विधि

सबसे पहले सभी लेयर्स की सामग्रियों को अलग अलग ब्लेंड करें।  अब हरी लेयर को एक गिलास में डालें। और लगभग १५ मिनट्स के लिए फ्रीज करें। अब इसको निकाल कर इसमें एक आइस क्रीम स्टिक  बीचोबीच में धसा दें. और ऊपर से सफ़ेद लेयर को डालें। एक  फिर से इसको १५ मिनट्स के लिए फ्रिज करें। अब अंत में नारंगी लेयर को डालें और फ्रीजर में पूरी तरह से जमने के लिए रखें।  तैयार है ट्रॉय कलर आइस क्रीम।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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