शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

स्वादिष्ट पुदीने की चटनी बनाने की सरल विधि

स्वादिष्ट पुदीने की चटनी बनाने की सरल विधि

Spread the love

पुदीने के चटनी किसी भी साधारण से खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है। अगर इसे दाल चावल के साथ खाया जाए तो क्या कहना। आज हम आपको पुदीने की चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सामग्री

पुदीना पत्ती                25 ग्राम

नमक                       स्वादानुसार

लहसुन                   8-10 कलियाँ

प्याज                      1 छोटा

जीरा पाउडर          1/4 छोटा चम्मच

हरी मिर्च                  3-4



विधि

सबसे पहले पुदीना की पत्तियों को अच्छे से धो ले। अब एक ग्राइंडर में पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, नमक और जीरा पाउडर को डाले और महीन पीस ले। तैयार है पुदीने की स्वादिष्ट चटनी।

इस चटनी को चाट, छाछ, सैंडविच या फिर खाने के साथ सर्व किया जा सकता है।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

No Comments

Leave a Comment: