सामग्री: पके हुए आम – 4 से 5 (लगभग 1 किलो) चीनी – 1 कप (स्वादानुसार) नींबू का रस – 2 चम्मच इलायची पाउडर – ½ चम्मच (वैकल्पिक) मक्खन या घी – ट्रे को ग्रीस करने के लिए बनाने की विधि: आम का गूदा निकालें: पके हुए आमों को धोकर छील लें। गुठली हटाकर आम…
चिली पनीर बनाने की विधि by ChefShipra सामग्री: पनीर को फ्राई करने के लिए: पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में काट लें) मैदा – 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून नमक – स्वादानुसार काली मिर्च – 1/4 टीस्पून पानी – जरूरत अनुसार तेल – तलने के लिए ग्रेवी / ड्राय चिली पनीर के लिए: प्याज…
अरबी की सब्जी बनाने की सरल विधि (सुखी अरबी – North Indian Style) आवश्यक सामग्री: अरबी – 250 ग्राम सरसों का तेल – 2 बड़े चम्मच हींग – 1 चुटकी जीरा – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच (स्वादानुसार) आमचूर पाउडर – 1/2…
आज हम आपको न्युटरी सोया चंक्स से स्वदिष्टि बिरयानी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। आवश्यक सामग्री (4 व्यक्तियों के लिए): मुख्य सामग्री: बासमती चावल – 1 कप (30 मिनट भीगे हुए) न्यूट्री चंक्स (सोया चंक्स) – 1 कप (गर्म पानी में 15 मिनट भिगोकर निचोड़े हुए) मिक्स सब्जियाँ (गाजर, मटर, बीन्स, शिमला मिर्च)…
पुलाव तो आप सभी ने बहुत बनाये और खाये होंगे। आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है तिरंगा पुलाव रेसिपी जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट है। इस २६ जनवरी आप भी इसको जरूर बनाये। सामग्री: चावल – 2 कप (पके हुए) गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई) पालक –…
मूली तो आपने सलाद में कई बार खायी होगी पर क्या आपको पता है की मूली की सब्जी भी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। आइये आज हम आपको बताते है सरल और स्वदिस्थ मूली की सब्जी बनाने की विधि। सामग्री: मूली: 250 ग्राम (धोकर, पतले टुकड़ों में कटी हुई) मूली के पत्ते: 1 कप (धोकर,…
सर्दियों में गोभी आसानी सेमार्केट में मिल जाती है और इसका सेवन हर तरह से हमारे लिए उपयोगी भी होता है। वैसे तोह गोभी के कई प्रकार के व्यंजन बनते है पर आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट गोभी की सब्जी बनाने की विधि। सामग्री: फूलगोभी – 1 मध्यम आकार की, टुकड़ों में…
मटर पनीर एक ऐसा भारतीय व्यंजन है जिसे लगभग हर घर में बनाया और खाया जाता है। आज हम आपको होटल जैसा स्वादिष्ट मटर पनीर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे। आइये शुरू करते हैं। सामग्री: पनीर: 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) मटर: 1 कप (ताजा या फ्रोजन) टमाटर: 2 (प्यूरी बना लें) प्याज:…
सर्दियों में पत्ता का अलग ही मज़ा होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट और हेल्दी पत्ता गोभी की सब्ज़ी की सरल रेसेपी। सामग्री: पत्ता गोभी (कटा हुआ) – 250 ग्राम आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 टमाटर (कटा हुआ) – 1 हरी मिर्च (कटी हुई) – 1-2 अदरक-लहसुन पेस्ट…
आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट मूली के परांठे बनाने की सरल विधि। तो आप भी बनाये और सर्दियों में इसके मज़े उठाये। सामग्री: गेहूं का आटा – 2 कप मूली – 2 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी…