मटर तो हर घर में खाने में इस्तेमाल होते ही हैं। पर क्या आप जानते हैं की इस मटर का निमोना बड़ा ही स्वादिष्ट होता है। तो आइये जानते हैं मटर का निमोना बनाने की सरल विधि। विधि एक कुकर में तेल डालकर गर्म करें। अब अब इसमें जीरा डालें तथा हींग डालें और भुने।…
मटर तो हर घर में खाने में इस्तेमाल होते ही हैं। पर क्या आप जानते हैं की इसकी दाल बड़ी ही स्वादिष्ट होती है। तो आइये जानते हैं हरे मटर की दाल की रेसिपी। विधि एक कुकर में तेल डालकर गर्म करें। अब अब इसमें जीरा डालें तथा हींग डालें और भुने। अब इसमें…
वेजिटेबल पुलाव या तहरी बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट तैयार होने वाली रेसिपी होती है। इसे सर्दियों में और भी अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं। तो चलिए जानते है इसको बनाने की सरल विधि। विधि कुकर को गैस पर रखें और उसमे तेल गर्म करें। अब इस में हींग, साबुत जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट,…
चावल की रेसिपी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, बनाने में उतनी ही सरल भी होती है। तो आइये जानते हैं ऐसी ही एक स्वादिष्ट मीठे चावल बनाने की सरल विधि। विधि एक पैन में थोड़ा पानी डालें और गर्म करें। जब उसमे उबाल आने लगे तब उसमें रंग डाल दें। रंग के घुलने पर…
चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। विधि सबसे पहले दही को एक बाउल में लें। अब इसमें नमक और चीनी डालकर अच्छे से…
सर्दियों के मौसम में अगर मशरूम मटर की सब्जी और गरमा गर्म नान खाने को मिल जाए तो क्या बात है। आज हम आपको बताने जा रहें लज़ीज़ मशरूम मटर बनाने की सरल विधि। विधि तेज़ गर्म पानी में मशरूम के टुकड़े काट कर डालें। उसको ढक कर 35-40 मिनट्स के लिए छोड़ दें। ऐसा…
वैसे तो मिर्च को लोग कम ही पसंद करते हैं। लेकिन अगर ये खाने में चटपटी और तीखी हो तो खाने का जायका और बढ़ा देती है। तो चलिए जानते हैं जायकेदार हरी मिर्च बनाने की सरल विधि। विधि हरी मिर्च को धो कर अच्छे से पोंछ लें और बीच में चीरा लगा लें, वरना…
आज हम आपको टमाटर की कढ़ी बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। विधि : सबसे पहले टमाटर और हरी मिर्च को पीस कर के इसकी एक प्यूरी तैयार करें। अब एक पैन को गर्म करें और उसमें 2 बड़े चम्मच तेल डालें। तेल गर्म होने के उपरांत जीरा,…
हम में से ज्यादातर लोग तवे की रोटी खाना पसंद करते हैं। पर कभी कभी हमारे घर में अगर गैस खत्म हो जाये और इंडक्शन कुकटॉप भी न हो तो क्या करें? ज्यादातर घरों में माइक्रोवेव तो होता ही है। आज हम आपको बताने जा रहें है की माइक्रोवेव में रोटियां कैसे बनाते हैं। ये…
सामग्री अमरुद 250 ग्राम धनिया पत्ती ¼ कप नीम्बू रस 1 बड़ा चम्मच काला नमक …