शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

Chef Shipra Recipe: स्वादिष्ट मिक्स वेज सैंडविच

Chef shipra recipe

Chef Shipra Recipe: स्वादिष्ट मिक्स वेज सैंडविच

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हम लोग अक्सर इस बात से परेशान रहते हैं की स्नैक्स में क्या बनाएं। आज हम आपसे ऐसे ही एक स्नैक मिक्स वेज सैंडविच के बारे में बताने जा रहें हैं। इसको बनाना बहुत ही सरल है। तो आइये शुरू करते हैं।

सामग्री

ब्रेड पीस                                   8

आलू                     2 मध्यम

प्याज                    1 मध्यम

शिमला मिर्च               1 छोटा

गाजर                    1 मध्यम

नमक                    स्वादानुसार

काली मिर्च                1/4 छोटा चम्मच

हरा धनिया                1 छोटा चम्मच

घी                      सैंडविच पे लगाने के लिए



विधि

सबसे पहले सभी सब्जिओ को अच्छे से धो ले। अब एक बाउल में गाजर को घिस ले और उसके पानी को निचोड़ के निकाल दे। अब उसमे शिमला मिर्च और प्याज को बारीक काटके डाले। फिर इसमें मैश किया हुआ आलू, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च को डाले और अच्छे से मिलाये।

अब ब्रेड में इस मिश्रण को पेस्ट की तरह से लगाए और दोनों तरफ से घी लगा के सैंडविच मेकर में सुनेहरा होने तक पकाये। तैयार है स्वादिष्ट मिक्स वेज सैंडविच। इसको गर्मागर्म सॉस या चटनी के साथ सर्व करे।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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