शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

Chef Shipra Recipe: हेल्दी मिक्स फ्रूट्स का सलाद

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Chef Shipra Recipe: हेल्दी मिक्स फ्रूट्स का सलाद

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सलाद हर भारतियों के खाने में एक प्रमुख हिस्सा होता है। सलाद खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होता है। आज हम आपको मिक्स फ्रूट्स का सलाद बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं।

सामग्री

केला

आम

सेब

पपीता

चीकू

संतरा

तरबूज

लीची

खरबूज

कीवी

शहद                                                  2 छोटे चम्मच

नीम्बू का रस                                        2 छोटे चम्मच

नमक                                                 स्वादानुसार

काली मिर्च                                          1/2 छोटे चम्मच



विधि

सबसे पहले एक बाउल में गाजर, सेब, तरबूज, खरबूज, खीर और पपीते को स्कूप करके गोल गोल टुकड़े निकाल ले। बाकी बचे हुए फलों के छोटे टुकड़े काट ले। अब एक अलग कटोरी में शहद, नीम्बू का रस, नमक और काली मिर्च को अच्छे से मिला ले। अब इस तैयार ड्रेसिंग को फलों के ऊपर डाले और सर्व करे।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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