शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

Chef Shipra Tips: इन किचन टिप्स को अपना कर करे अपना काम आसान

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Chef Shipra Tips: इन किचन टिप्स को अपना कर करे अपना काम आसान

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गृहणियों का ज्यादातर समय किचन में ही निकलता है। आज हम आपको कुछ ऐसे किचन टिप्स बताने जा रहें हैं जो की आपके किचन के समय को कम कर देगा। तो आइये जानते हैं ऐसे ही कुछ आसान से किचन टिप्स।

दालों में कीड़े ना लगे इसके लिए स्टोर करते वक़्त उसमे साबुत लाल मिर्च को डाले।

बादाम को दो से चार मिनट्स के लिए गर्म पानी में भीगा दे। इससे बादाम के छिलके बहुत ही आसानी से उतर जायेंगे।

अदरक को चाक़ू की जगह चम्मच से छीलने से इसका छिलका मोटा नहीं निकलता है।

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पनीर को एक हफ्ते तक ताज़ा बनाये रखने के लिए इसको एक एयर टाइट डिब्बे में पूरा ऊपर तक पानी भर के फ्रिज में स्टोर करे। और रोजाना इसका पानी बदलते रहे।

धनिया की चटनी का रंग वैसा ही रखने के लिए उसमे थोड़ी सी हल्दी और नीम्बू का रस मिला दे।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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