शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

जानिए दालचीनी खाने के फायदे

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जानिए दालचीनी खाने के फायदे

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दालचीनी वैसे तो एक आम मसाला है जो अधिकतर भारतीय किचन में आसानी से मिल जाता है। आज हम आपको दालचीनी के कुछ चिकित्सीय गुणों के बारें में बताने जा रहें हैं। अगर आपको कफ की समस्या हो तो आप इन नुस्खे को जरूर अपनाएं। तो आइये शुरू करते हैं।

आप दालचीनी का छोटा सा टुकड़ा लें। अब आप इसे अच्छे से पीस कर एक चूर्ण बना लें। अब आप इस पिसी हुई दालचीनी के दो चम्मच एक कप पानी में मिला लें। अब इस पानी को उबाल लें। ठंडा होने पर इस पानी को एक कपड़े से छान लें।




अब इस पानी का सेवन सुबह और शाम को करें। कुछ ही दिनों में आपकी कफ की समस्या ख़त्म हो जायेगी।

आप एक दालचीनी का छोटा सा टुकड़ा लें। अब इसे अच्छे से पीस लें। अब इसमें एक चम्मच शहद मिला लें। इस मिश्रण को गेहूं की रोटी के साथ खाने से कोलेस्ट्रॉल धमनियों में जमा नहीं होता है। साथ ही आपके दिल के दौरे की सम्भावना भी ख़त्म हो जाती है। ये आपका इम्यून सिस्टम तो मजबूत करता ही है साथ ही आप के शरीर को ऊर्जा भी देता है।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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