शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

ChefShipra Cooking: किचन का टाइम रह जायेगा आधा अगर अपनाएंगे यह किचन टिप्स

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ChefShipra Cooking: किचन का टाइम रह जायेगा आधा अगर अपनाएंगे यह किचन टिप्स

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हर महिला को रोज ही किचन में cooking करके पूरा दिन गुजारना पड़ता है। ऐसे में यदि थोड़ी सी ट्रिक्स का प्रयोग करके आप भी अपना समय बचा सके  कितना अच्छा रहेगा। तो आज हम आपको कुछ ऐसी  सरल सी किचन की टिप्स और ट्रिक्स के बारे में बताने जा रहे है, जिन्हे अपनाकर आपका cooking टाइम रह जायेगा आधा।

·         प्याज  भूनते वक़्त उसमे थोड़ा सा नमक डालने से वह  जल्दी  भुन जाता है।

·         कच्चा प्याज  खाने के बाद गुड़ खाने से मुँह से प्याज की गंध नहीं आती है।

·         बादाम में  4-5  लौंग डालकर रखने से उसमे कीड़े नहीं लगते है।

·         घी में थोड़ा सा सेंधा नमक मिला कर रखने से जयादा पुराना घी होने पर भी उसमे महक नहीं आती है।

·         रोटियों  कैसरोल में जयादा देर तक ताज़ा बनाये बनाये रखने के लिए उसमे  छोटा सा अदरक का टुकड़ा भी साथ में रख दें।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे cooking चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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