शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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इस सर्दियों में बनाये मेथी का स्वादिष्ट परांठा

यूं तो सर्दियों के मौसम में कुछ न कुछ खाने पीने का मन करता ही रहता है । और अगर ऐसे में गरमा गरम मेथी की पराँठे खाने को मिल जाये तो क्या बात है । आज हम आपको मेथी के पराँठे बनाने की विधि बताने जा रहें...

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स्वादिष्ट मूँगफली की चटनी

आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे हैं एक बहुत ही आसान डोसे के साथ खाने के लिए चटनी जो बनाने में बहुत ही आसान है और स्वाद में उम्दा। तो आइए जानते हैं इसकी विधि। सामग्री मूँगफली 1/2 कप चने की दाल 1/2 कप (भुनी हुई) हरि...

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शिकंजी मसाले से शिकंजी बनाने की सरल विधि

आज हम आपको शिकंजी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। शिकंजी मसाला बनाने की विधि सामग्री भुना जीरा 2 बड़े चम्मच काला नमक 3 बड़े चम्मच दालचीनी 2 इंच के छोटी इलायची 1 बड़ा चम्मच मोटी सौंफ 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच विधि सबसे पहले...

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संडे स्पेशल: चिली चीज सेंडविच

आज हम आपको टेस्टी चिली चीज सेंडविच की रेसिपी बताने जा रहें है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री ब्रेड               6 पीस प्याज            एक बारीक कटी हरी...

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नवरात्रे पर कैसे बनाएं टेस्टी पकौड़ियाँ

नवरात्रे के व्रत में सभी लोगों को कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट खाना पसंद होता है। आज हम आपको टेस्टी पकोड़ियां बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। आइये जानते हैं कूटू के आटे के पकौड़ियाँ बनाने की सरल विधि। सामग्री   कूटू का आटा                           ...

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मूली गाजर का स्वादिष्ट लच्छा बनाने की सरल विधि

भारतियों के खाने में एक प्रमुख हिस्सा होता है सलाद। ये सलाद खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होता है। क्यूंकि ज्यादातर सलाद फल और सब्जियों के बनाये जाते हैं और भी बिना पकाए। इसीलिए उसमे सारे तत्व...

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आंवला की स्वादिष्ट और सरल रेसिपी

आंवला खाने के काफी सारे फायदे होते हैं यह तो हम सभी अच्छी तरह से जानते ही हैं। आंवला में कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन बी, कंपलेक्स फाइबर, कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा आंवले में विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।...

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इंस्टेंट गुलाब जामुन बनाने के लिए अपनाए यह ट्रिक

गुलाब जामुन किसे पसंद नहीं आते? लेकिन इसको बनाने में थोड़ा वक़्त और सामान दोनों लगते है। आज हम आपको एक ट्रिक बताने जा रहें हैं जिससे आप इंस्टेंट गुलाब जामुन बहुत ही आसानी से बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की...

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मटर का चिड़वा बनाने की सरल विधि

शाम के नाश्ते में अक्सर यही सोचते हैं की क्या बनाया जाए। आज हम आपको एक ऐसे स्नैक के बारे में बताने जा रहे है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इस स्नैक का नाम है मटर का चिड़वा। आइये जाने इसको बनाने की सरल...

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