तेज़ पत्ता एक ऐसा किचन इंग्रीडिएंट है जो की भारतीय किचन में आसानी से मिल जाता है। पर क्या आप जानते हैं तेज़ पत्ते में विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक गुण होते हैं। तो आइये जानते हैं तेज़ पत्ते के फायदे। जिन व्यक्तियों को शुगर या मदुमेह की बीमारी हो उन्हें अपने खाने में तेज़ पत्ते…
ये तो हम सभी जानते हैं की खरबूजा यूँ तो हमारे स्वास्थय के लिए अच्छा होता है। पर आज हम आपको खरबूजे के कुछ फायदे बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू करते हैं। जिन व्यक्तियों को कॉन्स्टिपेशन की समस्या होती है उन लोगों को खरबूजे का नियमित सेवन करना चाहिए। अगर किसी के पेट…
हेल्दी तो हम सभी रहना चाहते हैं। परन्तु बहुत कोशिश करने के बाद भी आप चाहकर भी स्वस्थ्य नहीं रह पाते हैं। आज हम आपको कुछ ऐसी बातें बताने जा रहें हैं जो की आपको स्वस्थ्य रहने में मददगार साबित होगा। रोजाना अगर आप एक सेब खाते हैं तो इससे आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता…
सर्दियों में हम लोग डॉयफ्रुट्स तो खाते ही हैं। साथ ही गुड़ का भी अधिक प्रयोग होता है। पर अगर इसको मिला कर के स्वादिष्ट चिक्की बना दी जाये तो क्या कहना। आज हम आपको घर पर स्वादिष्ट डॉयफ्रुट्स चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। ये बहुत ही पौष्टिक भी होती है। विधि…
घर में खाना खाने के बाद अक्सर कुछ खाना बच ही जाता है। और हम सोचते हैं की अब इसका क्या करें। आज हम आपको घर में बचे हुए चावलों से स्वादिष्ट मसाला राइस बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते है। विधि एक कढ़ाई को गैस पर रखें। अब इसमें…
सर्दियों के मौसम में अगर मशरूम मटर की सब्जी और गरमा गर्म नान खाने को मिल जाए तो क्या बात है। आज हम आपको बताने जा रहें लज़ीज़ मशरूम मटर बनाने की सरल विधि। विधि तेज़ गर्म पानी में मशरूम के टुकड़े काट कर डालें। उसको ढक कर 35-40 मिनट्स के लिए छोड़ दें। ऐसा…
ज्यादातर नॉन वेज खाने वाले लोग अंडे को तो पसंद करते ही है। आज हम आपको अंडो की लज़ीज़ करी बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं Chef Shipra की एक और रेसिपी। सामग्री अंडे 5-6 अदरक 1/2 इंच प्याज 2 मध्यम आकर के टमाटर 1 मध्यम…
गाजर का हलुवा तो आपने बहुत खाया होगा पर आज हम आपको गाजर का गजरेला बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। विधि सबसे पहले 1/2 लीटर फुल क्रीम दूध को गैस पर उबाल लें। उबाल आने पर उसमे गाजर डाल दें। अब इसे धीमी आंच पर पकने दें।…
सर्दियों में हम लोग मूंगफली तो खाते ही हैं और साथ ही गुड़ का प्रयोग भी होता है। पर अगर इसको मिला कर के स्वादिष्ट चिक्की बना दी जाये तो क्या कहना। आज हम आपको घर पर स्वादिष्ट चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। विधि सबसे पहले एक पैन में गुड़ को टुकड़ो…
हम में से ज्यादातर लोग जब भी कुलचे नान खाना चाहते हैं तो या तो रेस्टोरेंट या होटल में जा कर या बने-बनाय घर लाकर खाते हैं। लेकिन आज हम आपको कुलचे नान की रेसिपी बताने जा रहें है। इसे आप घर बैठे आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए जानते है कुलचे नान बनाने…