शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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व्रत पर जरूर खाएं और खिलाएं यह रेसिपी

बेसन का चीला और साबूदाने के पापड़ तो सभी ने खाये ही होंगे पर क्या आपने कभी साबूदाने का चीला खाया है। साबूदाने का चीला बनाने में बहुत ही आसान है और स्वाद में बहुत ही अच्छा। और सबसे अच्छी बात है की इस साबूदाने...

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chef shipra fast vrat recipe

इस नवरात्रे कुछ मीठा हो जाए

नवरात्रे शुरू होने जा रहें है। ऐसे में महिलाओं को दिक्कत होती है की ऐसा क्या बनाएं जो की फलाहारी तो हो ही साथ में पूरे परिवार को पसंद भी आए। आज हम आपको मीठा पैन केक बनाने की सरल विधि बताने जा रहें है।...

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व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट कचौड़ी रेसिपी बनाने की सरल विधि

आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी रेसिपी बनाने की सरल विधि। सामग्री: सिंघाड़े का आटा                                    3 बड़े चम्मच उबला आलू                                           4 भुनी पीसी मूंगफली                               3 छोटे चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च                           1 पीसी काली मिर्च                                   ½  छोटा चम्मच सेंधा नमक...

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व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट नारियल की चटनी

आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट नारियल की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री नारियल                                               1 कप (घिसा हुआ) हरी मिर्च                                              2 धनिया पत्ती                                          2 बड़े चम्मच नीम्बू रस                                             1 ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक                                          ½ छोटा चम्मच पानी                                                   ½ कप विधि उपरोक्त...

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व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी

आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री भुने छीले मूंगफली के दाने                                1 कप हरी मिर्च                                                2 नीम्बू रस                                               ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक                                           ½ छोटा चम्मच पानी                                                       ½ कप विधि उपरोक्त सभी सामग्रियों को...

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व्रत स्पेशल: कुटु के आटे का डोसा बनाने की सरल विधि

एक बाउल में कुटु का आटा, पानी, सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें तथा इसका घोल बना लें। इस घोल को 10 मिनट्स के लिए रख दें जिससे की आटा थोड़ा फूल जाये। भरावन के लिए आलू को मैश करें। एक गर्म कड़ाई में तेल...

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व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट हरे धनिये की चटनी

आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट हरे धनिये की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री: हरा धनिया          100 ग्राम हरी मिर्च             2 पुदीना पत्ती         20-25 सेंधा नमक          ¾ छोटा चम्मच भुना जीरा           ½ छोटा चम्मच नीम्बू                  ½ छोटा चम्मच पानी                   ½...

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