शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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स्वादिष्ट पनीर स्टफ्ड परांठा बनाने की सरल विधि

सुबह के नाश्ते में परांठे खाना तो हम सभी पसंद करते हैं। और अगर ये परांठे हो पनीर से स्टफ्ड तो क्या बात है। आज हम आपको पनीर के स्टफ्ड परांठे बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री आटा       ...

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किचन से जुड़ी कुछ काम की बातें

आज हम आपको किचन से जुडी कुछ काम की बातें बताने जा रहें हैं। ये काम की बातें आपके किचन के समय को बहुत कम कर देंगी। तो चलिए शुरू करते हैं। चटनी में आमचूर की जगह नीम्बू का रस उसका स्वाद जयादा बढ़ा देता है। पूड़ी...

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स्वादिष्ट प्याज की पकौड़ी बनाने की सरल विधि

पकौड़ी तो हम सभी पसंद करते ही हैं। पर अगर ये पकौड़ी प्याज की हो तो क्या कहना। आज हम आपको प्याज की पकौड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री बेसन                            1/2 कप प्याज                            1 बड़ा नमक                           स्वादानुसार लालमिर्च                       1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला...

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माइक्रोवेव की उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

माइक्रोवेव आजकल लगभग सभी घरों में पाया जाता है। आज हम आपको माइक्रोवेव की कुछ उपयोगी टिप्स के बारे में बताने जा रहें है। तो आइये शुरू करते हैं। नीबू से अधिक रस निकालने के लिए उसे माइक्रोवेव में 30 सेकण्ड्स के लिए रख दें। इससे...

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जाने हरा धनिया खाने के फायदे (भाग – 1)

हरा धनिया एक ऐसा किचन इंग्रेडिएंट है जो की लगभग हर भारतीय रसोई में पाया जाता है। अक्सर हम हरे धनिये को किसी भी रेसिपी को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल करते हैं। परन्तु आज हम आपको हरे धनिये के कुछ ऐसे फायदे बताने जा...

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माइक्रोवेव में पनीर टिक्का बनाने की सरल विधि

पनीर टिक्का तो हम सभी पसंद करते ही हैं, पर आज हम आपको इसको माइक्रोवेव से बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की विधि। सामग्री दही                         3 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर     1/2 छोटी चम्मच तंदूरी मसाला           1/2 छोटी...

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शक्कर पारे बनाने की सरल विधि

होली पकवानो में एक पकवान का नाम है शकरपारे। इसे बच्चे और बड़े दोनों ही बड़ा पसंद करते हैं। ये खाने में स्वादिष्ट तो होते ही हैं साथ ही बनाने में भी आसान होते हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मैदा                                         ...

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नमकपारे बनाने की सरल विधि

होली पकवानो में एक पकवान का नाम है नमकपारे। ये हर आयु वर्ग के लोगों को पसंद आते हैं। ये खाने में स्वादिष्ट तो होते ही हैं साथ ही बनाने में भी आसान होते हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मैदा...

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नमकीन मठरी बनाने की सरल विधि

होली पकवानो में एक पकवान का नाम है नमकीन मठरी। इसे बच्चे और बड़े दोनों ही बड़ा पसंद करते हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मैदा                                          2 कप पानी                                         जरूरतानुसार तेल                                           तलने के लिए नमक                                       स्वादानुसार (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

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मीठी टिक्की बनाने की सरल विधि

होली पर यूँ तो तरह तरह के पकवान बनते है। पर आज हम आपको एक ऐसे पकवान के बारे में बताने जा रहें हैं जो की बच्चे और बड़े दोनों ही बड़ा पसंद करते हैं। इसका नाम है मीठी टिक्की। तो आइये जानते हैं इसको...

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