शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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स्वादिष्ट हरे मटर की दाल बनाने की सरल विधि

मटर तो हर घर में खाने में इस्तेमाल होते ही हैं। पर क्या आप जानते हैं की इसकी दाल बड़ी ही स्वादिष्ट होती है। तो आइये जानते हैं हरे मटर की दाल की रेसिपी।   विधि एक कुकर में तेल डालकर गर्म करें। अब अब इसमें जीरा डालें...

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Chef Shipra Recipe:

Chef Shipra Recipe: कैसे बनाये टेस्टी अंडा करी

ज्यादातर नॉन वेज खाने वाले लोग अंडे को तो पसंद करते ही है। आज हम आपको टेस्टी अंडा करी  बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है। तो आइए जानते है Chef Shipra की एक और बेहतरीन रेसिपी। सामग्री अंडे                         5-6 हरी मिर्च                  4-5 अदरक...

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सर्दियों में बनाए स्वादिष्ट वेजिटेबल पुलाव (तहरी)

वेजिटेबल पुलाव या तहरी बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट तैयार होने वाली रेसिपी होती है। इसे सर्दियों में और भी अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं। तो चलिए जानते है इसको बनाने की सरल विधि। विधि कुकर को गैस पर रखें और उसमे तेल गर्म करें। अब...

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Chef Shipra Recipe

Chef Shipra Recipe: बिना तंदूर के कैसे बनाएं तंदूरी चिकन

नॉनवेज खाने वाले लोग तंदूरी चिकन तो पसंद करते ही है। आज हम आपको बताने जा रहें हैं तंदूरी चिकन की रेसिपी वो भी बिना तंदूर के और घर बैठे। तो आइए जानते है Chef Shipra की एक और बेहतरीन रेसिपी। सामग्री दही                              1/2 कप बटर...

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बसंत पंचमी पर बनाएं स्वादिष्ट मीठे चावल

चावल की रेसिपी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, बनाने में उतनी ही सरल भी होती है। तो आइये जानते हैं ऐसी ही एक स्वादिष्ट मीठे चावल बनाने की सरल विधि। विधि एक पैन में थोड़ा पानी डालें  और  गर्म करें। जब उसमे उबाल आने लगे...

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Chef Shipra Recipe

Chef Shipra Recipe: अंडा भुर्जी

अंडा वैसे तो भारतीय घरों में कई प्रकार से बनाया और खाया जाता है। आज हम आपको स्वादिष्ट अंडा भुर्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है। तो आइए जानते है Chef Shipra की एक और बेहतरीन रेसिपी बेहतरीन किचन टिप। सामग्री अंडे                              5-6 प्याज                           ...

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स्वादिष्ट दही की चटनी बनाने की सरल विधि

चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। विधि सबसे पहले दही को एक बाउल में...

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सर्दियों के मौसम के लिए बनाए स्वादिष्ट डॉयफ्रुट्स चिक्की

सर्दियों में हम लोग डॉयफ्रुट्स तो खाते ही हैं। साथ ही गुड़ का भी अधिक प्रयोग होता है। पर अगर इसको मिला कर के स्वादिष्ट चिक्की बना दी जाये तो क्या कहना। आज हम आपको घर पर स्वादिष्ट डॉयफ्रुट्स चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा...

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बचे हुए चावल से कैसे बनाये स्वादिष्ट मसाला राइस

घर में खाना खाने के बाद अक्सर कुछ खाना बच ही जाता है। और हम सोचते हैं की अब इसका क्या करें। आज हम आपको घर में बचे हुए चावलों से स्वादिष्ट मसाला राइस बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते...

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स्वादिष्ट सूजी की करारी पूड़ी बनाने की सरल विधि

  विधि एक बाउल में सूजी, मैदा, अदरक मिर्च का पेस्ट, साबुत जीरा, हल्दी पाउडर, पुदीने और धनिया पत्तिया और नमक को डालके अच्छी तरह से मिला ले। अब इसमें धीरे धीरे बटर मिल्क को डालके नरम आटा गुंधे। लगभग 20 मिनट के लिए ढक के रख...

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