शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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स्वादिष्ट मीठा नारियल पोहा बनाने की सरल विधि

यूँ तो पोहा सभी को पसंद आता है। पर आज हम आपको मीठे पोहे की रेसिपी बताने जा रहें हैं। वैसे ये गुजरात क्षेत्र में अधिक प्रचलित है। तो आइये जानते हैं मीठा पोहा बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा             250 ग्राम चीनी            1 कप नारियल       ...

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जाने अंकुरित मूंग के फायदे

मूंग दाल का प्रयोग तो सभी करते ही है पर क्या आप इसके फायदों के बारे में जानते है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि साबुत मूंग के जगह अंकुरित मूंग अधिक फायदेमंद होती है। अब जानिये की मूंग की दाल को अंकुरित कैसे...

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संडे स्पेशल: स्वादिष्ट गोभी की पकौड़ी बनाने की सरल विधि

गोभी की पकौड़ी तो लगभग सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। आज हम आपको गोभी की पकौड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री बेसन                                   1/2 कप गोभी                                   1 मध्यम आकर का फूल (छोटे टुकड़े) नमक                                  स्वादानुसार लालमिर्च                               1/4 छोटा...

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मलाईदार कुल्फी बनाएं सिर्फ आधे कप दूध से

गर्मियों के मौसम में ठंडी चीज़े खाने का मज़ा ही कुछ और है। और अगर ये ठंडी चीज़ हो मलाईदार कुल्फी तो क्या कहना। बच्चों की तो ये फेवरेट डिश होती है। तो आइये जाने कैसे बनायें इन गर्मियों में मलाईदार कुल्फी और वो भी...

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स्वादिष्ट फ्राइड राजमा की रेसिपी

राजमा तो हम लोग खाते ही हैं। पर आज हम आपको फ्राइड राजमा की सब्जी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री राजमा                             250 ग्राम चने का आटा                    50 ग्राम गेहू का आटा                    50 ग्राम अदरक                            1 बड़ा चम्मच (घीसा हुआ) हल्दी पाउडर                   ...

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जाने गाजर खाने के फायदे

गाजर वैसे तो बहुत ही गुणी होती है। गाजर को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करने से बहुत सी बिमारियों से बचा जा सकता है। गाजर के रोज़ाना सेवन से आँखों के रोगों को ठीक करने में सहायता मिलती है। जिस किसी भी व्यक्ति को...

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दही खाने के होने वाले फायदे

दही तो हम सभी अपने खाने में खाते ही है। दही खाना बहुत ही पौष्टिक तो होता ही है। साथ ही ये स्वास्थय की दृष्टि से भी बहुत लाभदायक होता है। जो लोग शरीर से दुर्बल हैं उन्हें दही का नियमित सेवन करना चाहिए। इससे खून...

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जाने कैसे बनाये एक संतरे के रस से एक लीटर जूस

गर्मियों के मौसम में ठन्डे ठन्डे जूस पीने का मज़ा ही कुछ और है। आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जिसके द्वारा आप सिर्फ एक संतरे से एक लीटर जूस बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल...

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जाने करी पत्ता के फायदे

करी पत्ता अक्सर लोगो के घरो में पाया जाने वाला एक आम पौधा है। आप अधिकतर इन पत्तियों का प्रयोग छौक लगाने में करती होंगी। पर क्या आप इन पत्तियों के फायदे की बारे में भी जानती है। करी पत्ता एक ऐसा पौधा है जिसकी...

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जाने बची हुई रोटियों का बेहतरीन उपयोग

भारतीय घरों में अक्सर खाना बच जाता है और हम उस खाने को फ़ेंक देते हैं। पर आज हम आपको घर के खाने में बची रोटियों से बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते है। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री रोटी                       2 सोया सॉस              1 छोटा...

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