नाश्ते में तो हम सभी कुछ ना कुछ नया ट्राय करते ही रहते है। पर आज हम आपको एक ऐसा बढ़िया सा झटपट तैयार होने वाला नाश्ता बताने जा रहे है जो आपने पहले कभी भी नहीं खाया होगा। सामग्री : लौकी ½ (घिसी हुई) नमक स्वादानुसार…
आचार वैसे तो बरसो से भारतीय भोजन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता आया है। आज भी बिना आचार के खाना अधूरा ही समझा जाता है। ऐसा ही एक आचार है प्याज का आचार। आइए जानते है प्याज का आचार बनाने की सरल विधि। सामग्री: छोटी प्याज – 25-30 सफ़ेद सिरका – 1 1/2 कप हरी…
नाश्ते में तो हम सभी कुछ ना कुछ नया ट्राय करते ही रहते है। पर आज हम आपको एक ऐसा बढ़िया सा झटपट तैयार होने वाला नाश्ता बताने जा रहे है जो आपने पहले कभी भी नहीं खाया होगा। सामग्री: काले चने – 2 कप लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच बना जीरा – 1/2…
आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री भुने छीले मूंगफली के दाने 1 कप हरी मिर्च 2 नीम्बू रस ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक ½ छोटा चम्मच पानी ½ कप विधि उपरोक्त सभी सामग्रियों को सिल-बट्टे पर या…
अक्सर हम लोग व्रत में खान पान को लेकर परेशान रहते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे है व्रत के दौरान खाये जाने वाली रेसिपी। सामग्री: कुटु का आटा 2 कप पानी बेटर के लिए उबला आलू 2 हरी मिर्च 2 साबुत जीरा 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च 1/4…
अक्सर हम लोग व्रत में खान पान को लेकर परेशान रहते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे है व्रत के दौरान खाये जाने वाली स्वादिष्ट नारियल की बर्फी बनाने की सरल विधि। सामग्री: नारियल (घिसा हुआ) 1 कप चीनी – 1/2 कप मलाई – 1/4 कप या दूध (1/4 कप) + घी – 1…
खाने के साथ मिर्च का अचार तो सभी को अच्छा लगता है। हरी मिर्च का अचार सब्जिओ में मसालों की कमी को पूरा कर देताहै। आइये तो जानते है झटपट बनने वाले इस हरी मिर्च के इंस्टेंट अचार को बनाने का तरीका। इस राखी जरूर बनाये । सामग्री हरी मिर्च 100 ग्राम सरसों का दाना 3 छोटा चम्मच सौंफ 3 छोटा चम्मच मेथी दाना 1 ½ छोटा चम्मच जीरा 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल 4 छोटा चम्मच सफ़ेद सिरका 4 छोटा चम्मच नमक …
गर्मियों का मौसम है, और अगर इस मौसम में ठंडी – ठंडी कुल्फी खाने को मिल जाये तो कैसा है? आइये जानते है केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि सामग्री बाष्पी कृत दूध के दो डिब्बे ले लो। एक डिब्बा कंडेंस्ड दूध का थोड़ी सी व्हिप्पड क्रीम ( मलाई) 1 / 4 कपपिस्ता 1…
कुछ चीज़ो का जायका तो तंदूरी रोटी के साथ ही आता है, पर क्या करे अगर आप के पास तंदूर न हो तो? आइए जानते है बिना तंदूर के तंदूरी रोटी बनाने की विधि | सामग्री 2 कप मोटा गेहूं का आटा 1/4 कप मैदा 2 बड़े चम्मच घी 2 बड़े चम्मच दही नमक स्वाद…
इस राखी जरूर बनाये तुअर दाल के कोफ्ते को |तुअर दाल के कोफ्ते उत्तर भारत में काफी लोकप्रिय रेसिपी है, इसको बनाना काफी सरल है, आइये जानते है इसको बनाने की रेसिपी सामग्री 2 कप तूर दाल 6-7 हरी मिर्च बारीक़ कटी 3 चम्मचजीरा 1 चुटकी हींग नमक स्वाद अनुसार 3 बारीक कटी धनिया पत्ती 3-4 चम्मच घीसा…