भारतियों के खाने में एक प्रमुख हिस्सा होता है सलाद। ये सलाद खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होता है। क्यूंकि ज्यादातर सलाद फल और सब्जियों के बनाये जाते हैं और भी बिना पकाए। इसीलिए उसमे सारे तत्व मौजूद रहते हैं। आज हम आपको सलाद में मूली गाजर का लच्छा बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं।
सामग्री
मूली 1
गाजर 2
पत्ता गोभी 3 बीच के(बारीक क्या हुआ)
पालक 8-10 छोटे छोटे पत्ते(बारीक कटे हुए)
नीम्बू रस 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले सभी चीजों को अच्छे से धो ले। अब मूली और गाजर को छील के घीसे। अब एक बाउल में घिसी हुई मूली और गाजर को डाले। अब इसमें बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी और पालक डाले। अब इसमें नीम्बू का रस और नमक डालके अच्छे से लिमा ले। तैयार है मूली गाजर का स्वादिष्ट लच्छा। इसे खाने के साथ सर्व करे।
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