शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

Snacks (नाश्ता)

इस लॉक डाउन में घर पर बनाएं आलू के पिज़्ज़ा

घर पर बनाएं आलू के पिज़्ज़ा

Image Source: Google Source आपने अपने बच्चों को कई तरह के पिज़्ज़ा खिलाएं होंगे पर क्या आपने कभी आलू पिज़्ज़ा बनाया या खाया है? आज हम आपको आलू पिज़्ज़ा की आसान रेसेपी बताने जा रहे है जोकि खाने स्वादिष्ट है बनाने में आसान। तो आइये शुरू करते है। सामग्री मैदा...

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नाश्ते की लिए बनाये स्वादिष्ट बटर मसाला मखाना

Image Source: Google Search महिलाएं अक्सर इसी बात से परेशान रहती हैं कि ऐसा क्या स्नैक्स बनाएं जिसे हर कोई बड़े ही चाव से खाए। आज हम आपको ऐसे ही एक स्नैक बटर मसाला मखाना बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। बच्चे भी इसे...

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आसान तरीके से बनाये स्वादिष्ट फ्रूट क्रीम

Image Source: Google Search फ्रूट क्रीम एक इंडियन डिजर्ट है जोकि बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत ही जयादा स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको इसी की रेसिपी बताने जा रहे है।  सामग्री केसर                            5-6 रेशे दूध                               1 छोटा चम्मच बादाम                          10-12 ( छोटे टुकड़ो में...

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सूजी के क्रिस्पी स्टिकस

Image Source: Google Search सूजी का नाश्ता तो सभी बनाते और कहते है। सूजी का कई प्रकार का नाश्ता आपने भी खाया होगा। पर आज हम आपको बताने जा रहे है सूजी के क्रिस्पी स्टिकस बनाने की सरल विधि जो कि स्वाद में बहुत ही उम्दा है । सामग्री आलू 2...

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आज शाम नाश्ते में ज़रूर बनाये – पोहा कटलेट

नाश्ते में आप सभी ने पोहा तो कई बार बनाया होगा परंतु आज हम आपके साथ फोन एक नई रेसिपी साझा करने जा रहे है जो है पोहा कटलेट। इसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा 1 कप पानी 1/2 कप दही...

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बाज़ार जैसा चटपटा चना मसाला बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search नाश्ते में तो हम सभी कुछ ना कुछ नया ट्राय करते ही रहते है। पर आज हम आपको एक ऐसा बढ़िया सा झटपट तैयार होने वाला नाश्ता बताने जा रहे है जो आपने पहले कभी भी नहीं खाया होगा। सामग्री: काले चने - 2 कप लाल मिर्च...

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जन्माष्टमी स्पेशल: कुटु के आटे का डोसा बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Image अक्सर हम लोग व्रत में खान पान को लेकर परेशान रहते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे है व्रत के दौरान खाये जाने वाली रेसिपी। सामग्री: कुटु का आटा     2 कप पानी            बेटर के लिए उबला आलू      2 हरी मिर्च        2 साबुत जीरा      1 छोटा चम्मच सेंधा नमक      1/2 छोटा चम्मच काली...

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स्वादिष्ट सूजी बेसन स्नैक्स बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search नाश्ते में तो हम सभी कुछ ना कुछ नया ट्राय करते ही रहते है। पर आज हम आपको एक ऐसा बढ़िया सा झटपट तैयार होने वाला नाश्ता बताने जा रहे है जो आपने पहले कभी भी नहीं खाया होगा। सामग्री: सूजी – 1/2 कप बेसन - 1/2 कप नमक - स्वादानुसार जीरा...

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स्वीट कॉर्न ढोकला बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search ढोकला वैसे तो एक गुजरती व्यंजन है पर इसे उत्तर भारत में भी बहुत पसंद किया जाता है। बच्चे भी इसे बड़े चाव से खाते है। क्यूंकि इसमें कोई तेज़ मिर्च मसाले नहीं होते। अगर इसमें एक ट्विस्ट कर दें तो ये और भी टेस्टी...

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स्वादिष्ट समोसे बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search समोसे ऐसा स्नैक्स है, जो की कभी भी कहीं भी खा सकते हैं। ये पुरे भारत में खाये जाने वाली डिश है। अब हम आपको बताते है इसको बनाने की विधि। सामग्री: ऊपरी खोल के लिए सादा आटा (मैदा)                                 ...

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