स्वादिष्ट ख़जूर की चॉकलेट (khajoor chocolate) बनाने के सरल विधि
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स्वादिष्ट ख़जूर की चॉकलेट (khajoor chocolate) बनाने के सरल विधि

चॉकलेट यूँ तो सभी उम्र लोगों को पसंद आती है लेकिन अगर यह चॉकलेट स्वादिष्ट  होने के साथ साथ पौष्टिक भी हो तो क्या कहना। आज हम आपको स्वादिष्ट खजूर की चॉकलेट (khajoor chocolate) बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू करते हैं। सामग्री: 1 कप खजूर (बीज निकालकर कटे हुए)…

स्वादिष्ट मोतीचूर के लड्डू बनाने की सरल विधि
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स्वादिष्ट मोतीचूर के लड्डू (motichoor laddu) बनाने की सरल विधि

लड्डू तो सभी को पसंद आते हैं। परन्तु अगर यह लड्डू मोतीचूर (motichoor laddu) के हों तो क्या बात है। मोतीचूर के लड्डू भारत की एक प्रसिद्ध मिठाई है। इसे घर पर बनाना आसान है। आज हम आपको मोतीचूर के लड्डू बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री: बेसन (चने का आटा) –…

अरबी की चटपटी सब्जी की रेसिपी
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अरबी की चटपटी सब्जी की रेसिपी

  आज हम आपको बताने जा रहे है अरबी की चटपटी सब्जी की आसान रेसिपी जो बनाने में आसान है और खाने में स्वदिष्ट। सामग्री: 250 ग्राम अरबी 2 टेबलस्पून तेल 1 टीस्पून जीरा 1 चुटकी हींग 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून गरम मसाला 1…

किचन से जुड़ी हर परेशानी का हल जिनसे फटफाट निपटाएं सारे काम
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किचन से जुड़ी हर परेशानी का हल जिनसे फटफाट निपटाएं सारे काम

नुस्खा-1 सब्जी की ग्रेवी का रंग और स्वाद बढ़ाने के लिए  जब आप सब्जी के लिए प्याज भून रहे हों, तो उसमें आधा छोटा चम्मच चीनी डाल दें। ऐसा करने से ग्रेवी में चीनी कैरेमलाइज होकर उसे अच्छा कलर तो देती ही है साथ ही स्वाद मे भी इजाफा करती है। नुस्खा- 2 बाजार जैसा…

स्वादिष्ट सूजी बेसन स्नैक्स बनाने की सरल विधि
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स्वादिष्ट सूजी बेसन स्नैक्स बनाने की सरल विधि

  एक बड़े बाउल में सूजी, बेसन और नमक मिलाएं। अब इसमें पानी मिलाएं और इसका घोल बनाएं। अच्छी तरह चलाएं। इसमें कोई भी गाँठ नहीं बचनी चाहिए। फिर इसमें बाकि बचा हुआ पानी डालकर पतला घोल तैयार करें, जिससे सूजी फूल जाये। अब एक गर्म पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें।…

ढाबा स्टाइल मिक्स वेज पंजाबी सब्जी

ढाबा स्टाइल मिक्स वेज पंजाबी सब्जी

इस नए साल पर बनाये स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल की पंजाबी मिक्स वेज वो भी घर पर . सामग्री ग्रेवी बनाने के लिए 2 कटोरी टमाटर 1 कटोरी प्याज 2 चम्मच लहसुन 1 चम्मच साबुत धनिया 1 चम्मच जीरा 2 तेजपत्ता 5 काली मिर्च के दाने 1 इलायची 2 चम्मच काजू के टुकड़े 1 चम्मच खसखस…

वेज पुलाव की स्वादिष्ट रेसिपी
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वेज पुलाव की स्वादिष्ट रेसिपी

सामग्री: बासमती चावल 2 कप पानी आवश्यकतानुसार पानी तेल 1 बड़ा चम्मच घी 2 बड़े चम्मच साबुत मसाले जीरा 1/2 टीएसपी हरी मिर्च 3 बड़ी इलायची 1 दालचीनी 1 इंच लौंग 4-5 साबूत काली मिर्च 4-5 नग. तेज पत्ता 2 प्याज 2 (कटा हुआ) अदरक लहसुन और काली मिर्च का पेस्ट 2 बड़े चम्मच टमाटर…

पोहा कटलेट
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पोहा कटलेट

    नाश्ते में आप सभी ने पोहा तो कई बार बनाया होगा परंतु आज हम आपके साथ फोन एक नई रेसिपी साझा करने जा रहे है जो है पोहा कटलेट। इसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा 1 कप पानी 1/2 कप दही 1…

बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स में इन चीजों को ज़रूर शामिल करें
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बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स में इन चीजों को ज़रूर शामिल करें

ग्रोइंग किड्स अक्सर मील के बीच में भूखा महसूस करते हैं. लेकिन, अधिकतर पैकेज्ड स्नैक्स बच्चों के लिए काफ़ी नुकसानदायक होते हैं. उनमें अधिक मैदा, एडेड शुगर आदि भी होते है. स्नैक्स टाइम बच्चों की डाइट में अतिरिक्त न्यूट्रिएंट्स को शामिल करने का एक अच्छा तरीका है. आप अपने बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स में…

टेस्टी धनिया हरे नमक की रेसिपी
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टेस्टी धनिया हरे नमक की रेसिपी

यूं तो सर्दियों के मौसम में चटर पटर खाने का मजा ही कुछ और है । ऐसे में अगर धनिये का हरा नमक साथ हो तो क्या कहना । आज हम आपको धनिये से हरे नमक बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है । सामाग्री : हरा धनिया : 100 gm लहसुन : 2 बड़ी…