शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

इंस्टेंट दही ब्रेड वड़ा बनाने की सरल विधि

इंस्टेंट दही ब्रेड वड़ा बनाने की सरल विधि

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दही बड़ा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। पर आज हम आपको इसे एक ट्विस्ट के साथ बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं ब्रेड से बना दही बड़े बनाने की सरल विधि।

सामग्री

मीठा दही                         1 कप

ब्राउन ब्रेड                        4 स्लाइस

चाट मसाला                     ¼ छोटा चम्मच

काला नमक                     स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर             ¼ छोटा चम्मच

धनिया पत्ती                      गार्निश के लिए

विधि

सबसे पहले मीठे दही को फेट ले। अब ब्रेड को कटोरी से गोल काट ले। अब इन ब्रेड के टुकड़ो को दही में अच्छी तरह से भीगा दे। अब इन्हे निकाल कर एक प्लेट में रखे और ऊपर से चाट मसाला, काला नमक और लाल मिर्च डालदे। तैयार है इंस्टेंट दही ब्रेड वड़ा। धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करे।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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