शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

जाने हरा धनिया खाने के फायदे (भाग – 1)

जाने हरा धनिया खाने के फायदे (भाग – 1)

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हरा धनिया एक ऐसा किचन इंग्रेडिएंट है जो की लगभग हर भारतीय रसोई में पाया जाता है। अक्सर हम हरे धनिये को किसी भी रेसिपी को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल करते हैं। परन्तु आज हम आपको हरे धनिये के कुछ ऐसे फायदे बताने जा रहें हैं जिन्हे जानकार आप भी हैरान रह जाएंगे।

आप हरे धनिये को पानी डालकर उबाल लें। अब इस पानी को छान लें। इस पानी को हल्का गुनगुना ही पियें। इससे आपका डाइजेस्टिव सिस्टम तो अच्छा होता ही है साथ ही अगर आपको एसिडिटी की भी समस्या है तो वो भी सुधर जाती है।



इसके अलावा कभी कभी प्याज लहसुन का अधिक सेवन करने से मुँह से दुर्गन्ध आने लगती है। ऐसे में थोड़ी सी धनिया पत्ती कच्ची चबा लें। आपकी साँसों की दुर्गन्ध चली जायेगी।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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