शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

सेहत के लिए हेल्थी और स्वादिष्ट स्नैक्स

सेहत के लिए हेल्थी और स्वादिष्ट स्नैक्स

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स्नैक्स टाइम पर अगर कुछ हेल्थी और स्वादिष्ट खाने को मिल जाये तो कहना ही क्या है। आज हम आपको एक ऐसी ही हेल्थी स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो खाने में स्वादिष्ट है और साथ ही साथ हेल्थी भी है।

सामग्री
मूंगफली 100 ग्राम
प्याज 2
हरी मिर्च 3-4
अदरक 1/2 इंच का टुकड़ा
नमक स्वादानुसार
चाट मसाला 1/4 छोटी चम्मच
काली मिर्च 1/4 छोटी चम्मच

विधि
सबसे पहले मूंगफली को रात भर पानी मे भीगा कर रखें। अच्छी तरह से भीग जाने के बाद इसको कूकर में एक सीटी लगा लें। अब एक बाउल में बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, अदरक, नमक, चाट मसाला, काली मिर्च को डालकर अच्छी तरह से मिला लें। धनिया पत्ती से गार्निश कर के सर्व करें।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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