शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

स्वादिष्ट पनीर चने का सलाद बनाने की सरल विधि

chef shipra recipe

स्वादिष्ट पनीर चने का सलाद बनाने की सरल विधि

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आज हम आपको पनीर चना सलाद बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये खाने में तो टेस्टी होता ही है साथ ही पौष्टिक भी बहुत होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सामग्री

काबुली चना         1 कप (रात भर भीगा हुआ)

पनीर              200 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कट हुआ)

लाल मिर्च पाउडर    1/2 छोटा चम्मच

प्याज              1 (बारीक कटा हुआ)

टमाटर             1 (बारीक कटा हुआ)

नीम्बू रस           2 छोटे चम्मच

चाट मसाला         स्वादानुसार

नमक              स्वादानुसार

विधि

सबसे पहले एक कूकर में चनों को उबाल लें। अब ठंडा होने पर इसको सर्विंग प्लेट में निकाल ले और इसमें पनीर, प्याज, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक और नीम्बू रस डालकर अच्छी तरह से मिलाये। तैयार है पनीर चना सलाद। ठंडा ही सर्व करें।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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