शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

स्वादिष्ट मीठा नारियल पोहा बनाने की सरल विधि

स्वादिष्ट मीठा नारियल पोहा बनाने की सरल विधि

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यूँ तो पोहा सभी को पसंद आता है। पर आज हम आपको मीठे पोहे की रेसिपी बताने जा रहें हैं। वैसे ये गुजरात क्षेत्र में अधिक प्रचलित है। तो आइये जानते हैं मीठा पोहा बनाने की सरल विधि।

सामग्री

पोहा             250 ग्राम

चीनी            1 कप

नारियल        1 कप (घिसा हुआ)

पानी             1 छोटा गिलास



विधि

सबसे पहले एक बाउल में पोहा और चीनी को अच्छे मिला ले। अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालते जॉब और अच्छी तरह से मिलते जाये जिससे सभी चीज़े ढंग से आपस में मिल जाये। ध्यान दे सारा पानी एक साथ नहीं डालना है अन्यथा सारा पोहा आपस में चिपक जायेगा। अब इसी में घीसा हुआ नारियल भी मिला दे और फिर से अच्छी तरह से मिला ले।

तैयार है मीठा पोहा। यदि आप चाहे तो इसे आधा घंटे के लिए इसे फ्रिज में ठंडा करके भी खा सकते है।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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