भरवा बैगन, शिमला मिर्च या टमाटर तो आप सभी ने कई बार खाया ही होगा पर क्या आपने कभी भरवा मछली खाई है। आज हम आपको इसको बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते है Chef Shipra की एक और बेहतरीन रेसिपी। सामग्री मछली 3-4 (छोटी कांटा निकली हुई) तेल…
चटनी किसी भी खाने का जायका और स्वाद और अधिक बढ़ा देती है। अगर ये चटनी बनी हो खजूर और इमली की तो क्या कहना। आज हम आपको खजूर और इमली की चटनी की बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री खजूर 1 कप (बीज निकला हुआ)…
आचार तो वैसे ही किसी भी खाने का जायका और स्वाद अधिक बढ़ा देता है। और अगर ये आचार बना हो गाजर का तो क्या कहना। आज हम आपको गाजर का आचार बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो चलिए जानते हैं Chef Shipra की एक और बेहतरीन रेसिपी। सामग्री गाजर 1/2…
दालचीनी वैसे तो एक आम मसाला है जो अधिकतर भारतीय किचन में आसानी से मिल जाता है। आज हम आपको दालचीनी के कुछ चिकित्सीय गुणों के बारें में बताने जा रहें हैं। अगर आपको कफ की समस्या हो तो आप इन नुस्खे को जरूर अपनाएं। तो आइये शुरू करते हैं। आप दालचीनी का छोटा सा…
अचार तो आपने बहुत से खाये होंगे पर क्या आपने कभी मटन का अचार खाया है। आज हम आपको बताने जा रहे है मटन का अचार बनाने की सरल विधि जो स्वाद में बहुत ही उम्दा है। तो शुरू करते हैं Chef Shipra की एक और रेसिपी। सामग्री मटन 250 ग्राम तेल तलने…
चिप्स तो हर किसी उम्र के लोगों को पसंद आते हैं। आप इसे बाज़ार से खरीदने की बजाए आसानी से घर पर बना सकते हैं। आज हम आपके साथ Chef Shipra की स्वादिष्ट चिप्स बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रहें हैं। सामग्री आलू 2 बड़े नमक स्वादानुसार अदरक पेस्ट 1 छोटा…
आचार तो वैसे ही किसी भी खाने का जायका और स्वाद अधिक बढ़ा देता है। और अगर ये आचार बना हो अदरक का तो क्या कहना। आज हम आपको अदरक का आचार बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री अदरक नीम्बू 200 ग्राम काली मिर्च पाउडर …
छोले भठूरे एक ऐसा व्यंजन है जिसे सभी कोई हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। विशेषतौर पर उत्तर भारत में यह बहुत ज्यादा लोकप्रिय है। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री भटूरे के लिए मैदा 300 ग्राम ईनो 1/2 पैकेट सूजी 50 ग्राम छोले के लिए काबुली चने…
शाम के नाश्ते में अक्सर यही सोचते हैं की क्या बनाया जाए। आज हम आपको एक ऐसे स्नैक के बारे में बताने जा रहे है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इस स्नैक का नाम है मटर का चिड़वा। आइये जाने इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री तेल 2 बड़े चम्मच चिड़वा पतला वाला 150…
सलाद हर भारतियों के खाने में एक प्रमुख हिस्सा होता है। सलाद खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होता है। आज हम आपको मूंग दाल का सलाद बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री धुली मूंग दाल 1/2 कप (रात भर भीगी हुई) गाजर…