स्नैक्स – बेवरेजेज

विधि एक बाउल में सूजी, दही, मिर्च, धनिया, जीरा और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले। अब इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दे जिससे सूजी फूल जाये। 5 मिनट के बाद इसमें से छोटी सी लोई ले कर इसका वड़ा बना ले। धयान......

  विधि एक बाउल में सूजी, मैदा, अदरक मिर्च का पेस्ट, साबुत जीरा, हल्दी पाउडर, पुदीने और धनिया पत्तिया और नमक को डालके अच्छी तरह से मिला ले। अब इसमें धीरे धीरे बटर मिल्क को डालके नरम आटा गुंधे। लगभग 20 मिनट के लिए ढक......

सामग्री पोहा 150 ग्राम प्याज 1 (बारीक़ कटा) हरी मिर्च 2 लाल मिर्च 1 अदरक ½ छोटा चम्मच (बारीक़ कटी) मूंगफली 3 बड़े चम्मच चना दाल 1 बड़ा चम्मच उरद धुली दाल 1 बड़ा चम्मच राई ½ छोटा चम्मच साबुत जीरा ½ छोटा चम्मच करि......

सामग्री ब्रेड स्लाइस 4 टमाटर 1 (बारीक कटा) प्याज 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च 1 (बारीक कटी) अदरक ½ छोटा चम्मच (बारीक कटी) धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी) करि पत्ता 10-12 नीम्बू ½ लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ¼ छोटी......

पूरी तो वैसे भी भारतियों को बहुत भाँती हैं। और अगर ये पूरी मटर की बनी हो तो क्या कहना। आज हम आपको स्वादिष्ट मटर की पूरी बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री मटर                                       1 कप आटा                                      2 कप हरी मिर्च......

सामग्री उबला आलू                   2 माध्यम ( मैश किया हुआ) प्याज                            1 (बारीक़ कटी हुई) शिमला मिर्च                  1 छोटी मटर                             ½ कप लाल मिर्च                      ¼ छोटा चम्मच पैपरिका पाउडर            ¼ छोटा चम्मच जीरा पाउडर                 ¼ छोटा चम्मच धनिया पाउडर               ¼......

सामग्री दही                              250 ग्राम (पानी निकला हुआ) प्याज                            2 (बारीक कटे हुए) गाजर                            3-4 (घीसी हुई) पनीर                            थोड़ा सा (घीसा हुआ) शिमला मिर्च                  1 छोटी (बारीक कटी हुई) लाल मिर्च                      ½ छोटी चम्मच गर्म मसाला                   ½ छोटी चम्मच......

आज हम आपको मक्के की आलू की स्वादिष्ट पूरी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। सामग्री : मक्की का आटा :               1 कप गेहूं का आटा :                   1 कप उबला आलू :                     3......

बिस्कुट वैसे तो सभी उम्र के लोगों को पसंद होते है पर बच्चे इसे बड़े ही ख़ुशी से खाते हैं। और अगर ये बिस्कुट देसी घी के बने हो तो ये और भी पौष्टिक हो जाते हैं। आज हम आपको बताने जा रहें हैं घर......

हम में से ज्यादातर लोग जब भी कुलचे नान खाना चाहते हैं तो या तो रेस्टोरेंट या होटल में जा कर या बने-बनाय घर लाकर खाते हैं। लेकिन आज हम आपको कुलचे नान की रेसिपी बताने जा रहें है। इसे आप घर बैठे आसानी से......

पूरी तो हर किसी उम्र के लोग पसंद करते हैं पर अगर ये आलू पूरी हो तो क्या कहना। आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। विधि सबसे पहले उबले आलू को मैश कर लें। एक बाउल में आटा, आलू व सभी सामग्रियों को......

पूरी तो हम सभी पसंद करते हैं। पर सर्दियों के मौसम में बथुए की पूरी खाने का मजा ही कुछ और है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। विधि सबसे पहले बथुए की पत्तियों को अच्छी तरह धो कर के उबाल ले।......

स्नैक्स तो हम सभी पसंद करते हैं। इसलिए हम आपको एक टी टाइम स्नैक्स के बारे में बताने जा रहें हैं। इसका नाम है क्रिस्पी बेक्ड पोटैटो फ्राइज। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री आलू                                5 मध्यम नमक                               स्वादानुसार तेल                                  2......

पनीर टिक्का तो हम सभी पसंद करते ही हैं, पर आज हम आपको इसको माइक्रोवेव से बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की विधि। सामग्री दही                         3 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर     1/2 छोटी चम्मच तंदूरी......

पकौड़ी तो हम सभी पसंद करते ही हैं। पर अगर ये पकौड़ी प्याज की हो तो क्या कहना। आज हम आपको प्याज की पकौड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री बेसन                            1/2 कप प्याज                            1 बड़ा नमक                           स्वादानुसार लालमिर्च                      ......

सर्दियों के मौसम में पूड़ी तो सभी पसंद करते ही है। और अगर ये हों अजवाइन की पूड़ी हो तो क्या कहना। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री आटा                     250 ग्राम अजवाइन               1 छोटा चम्मच नमक                    स्वादानुसार तेल......

मकई के दाने आपके वजन को घटने में कारगर होते है। या आपके नाश्ते या खाने में सलाद की तरह एक बहुत ही अच्छा विकल भी है। तो आइये जानते है की किस तरह से मकई के दानो को खा के अपना वजन कम किया......

पॉपकॉर्न और चॉकलेट तो दो ऐसी चीज़े है जो सभी बच्चो को बेहद पसंद होते है। पर यदि इन् पॉपकॉर्न्स को एक अलग तरीके से सर्व किया जाये तो ना सिर्फ आपके बच्चे खुश हो जायेंगे बल्कि इस नयी रेसिपी को बड़े ही मन से......

पकौड़ी तो सभी उम्र के लोग पसंद करते ही हैं। पर बरसात के मौसम में पालक की पकौड़ी खाने का मजा ही कुछ और है। आज हम आपको पालक की पकौड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री बेसन                            1/2 कप पालक                          1......

अदरक का शरबत एक ऐसा पेय है जो की स्वाथय के लिए काफी लाभदायक होता है। ये आपकी पाचन क्रिया को भी बढ़ाता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री सूखी अदरक (सौंठ)         1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी                           ......

पकौड़ी तो सभी उम्र के लोग पसंद करते ही हैं। पर हम आपको मुंगौड़े बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। ये पकौड़ी से थोड़े अलग होते हैं। सामग्री मूंग दाल                       1/2 कप (रात भर की भीगी हुई) आलू                            1 मध्यम आकर के......

भारतीय घरों में अक्सर खाना बच जाता है और हम उस खाने को फ़ेंक देते हैं। पर आज हम आपको घर के खाने में बची रोटियों से बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते है। तो आइये शुरू करते हैं। सामग्री रोटी                       2 सोया सॉस......

गर्मियों के मौसम में ठन्डे ठन्डे जूस पीने का मज़ा ही कुछ और है। आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जिसके द्वारा आप सिर्फ एक संतरे से एक लीटर जूस बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल......

गोभी की पकौड़ी तो लगभग सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। आज हम आपको गोभी की पकौड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री बेसन                                   1/2 कप गोभी                                   1 मध्यम आकर का फूल (छोटे टुकड़े) नमक                                  स्वादानुसार लालमिर्च  ......

यूँ तो पोहा सभी को पसंद आता है। पर आज हम आपको मीठे पोहे की रेसिपी बताने जा रहें हैं। वैसे ये गुजरात क्षेत्र में अधिक प्रचलित है। तो आइये जानते हैं मीठा पोहा बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा             250 ग्राम चीनी           ......

ब्रेड तो बच्चे पसंद करते ही हैं। पर आज हम आपको ब्रेड के स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइये जानते हैं ब्रेड के टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स की रेसिपी। सामग्री उबला आलू                      1(मैश किया हुआ) मकई के दाने                   2 बड़े......

खसखस का शरबत एक ऐसा पेय है जो की शरीर को ठंडक पहुंचाता है। साथ ही स्वाथय के लिए काफी लाभप्रद होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री खसखस का पाउडर        30 ग्राम पानी                            5 कप चीनी                           ......

ओट्स हमारी सेहत के लिए अच्छे होते हैं ये तो हम सभी जानते हैं। पर अगर आप को ओट्स खाना पसंद न हो तो आप इसकी इडली बना कर भी खा सकते हैं। ये खाने में बहुत टेस्टी तो होती ही है। साथ ही पौष्टिक......

गर्मियों के मौसम में ठंडा ठंडा शरबत पीना किसे अच्छा नहीं लगता है और अगर ये शरबत मिंट मोहितो हो तो क्या कहना। आइये जानते हैं मिंट मोहितो बनाने की सरल विधि। सामग्री नीम्बू         1 किलो चीनी                 1 किलो पुदीना पत्ती    800 ग्राम......

शेक तो सभी पसंद करते हैं, खासतौर से बच्चे। और अगर ये शेक बनाना (केले) का हो तो क्या कहना। ये स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है। आज हम आपको बनाना शेक बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए......

शेक तो सभी पसंद करते हैं, खासतौर से बच्चे। और अगर ये शेक स्ट्रॉबेरी का हो तो क्या कहना। ये पौष्टिक होने के साथ साथ स्वादिष्ट भी होता है। आज हम आपको स्ट्रॉबेरी शेक बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू......

मखाने यूँ तो स्वादिष्ट होते हैं। साथ ही ये बहुत ही पौष्टिक भी होते हैं। आज हम आपको मखाने का नाश्ता बताने जा रहे हैं। इसे आप आसानी से बना सकते हैं। बच्चे भी इसे बड़ा पसंद करते हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने......

वेज सीक कवाब खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही इसको बनाना भी बहुत आसान होता है। तो आइए जानते हैं वेज सीक कवाब बनाने की सरल विधि। सामग्री उबला आलू                               5 उबली गाजर                              1 उबली फूलगोभी                         ½ उबली सेम......

महिलाएं अक्सर इसी बात से परेशान रहती हैं कि ऐसा क्या स्नैक्स बनाएं जिसे हर कोई बड़े ही चाव से खाए। आज हम आपको ऐसे ही एक स्नैक बटर मसाला मखाना बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। बच्चे भी इसे बड़ा पसंद करते......

मखाने खाने में तो स्वादिष्ट होते ही हैं साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होते हैं। आज हम आपको मखाने मूंगफली का स्नैक बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। आइये जाने इसे बनाने की सरल विधि। सामग्री मखाना                                                  30 ग्राम तेल                                                       2......

मसाला फ्राई खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही इसको बनाना भी बहुत आसान होता है। तो आइए जानते हैं मसाला फ्राई बनाने की सरल विधि। सामग्री आलू                      4 बड़े (फिंगर्स में कटे हुए) लाल मिर्च               1 बड़ा चम्मच पिसा जीरा......

कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी बहुत उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री कॉफ़ी                              1 छोटा चम्मच चीनी                               2 छोटे......

लस्सी एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे हर कोई पसंद करता है। ये तो सभी जानते हैं की ये स्वास्थय के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। आज हम आपको लस्सी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें है। तो चलिए शुरू करते हैं। सामग्री......

ब्लैक टी एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे हर कोई पसंद नहीं करता। जबकि सभी ये जानते हैं की ये स्वास्थय के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। पर इसका स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता। आज हम आपको ब्लैक टी बनाने की सरल......

पॉप कॉर्न तो सभी लोग पसंद करते हैं और अगर ये मूवी या टीवी देखते हुए खाने को मिल जाए तो क्या कहना। आइये हम आपको बताने जा रहें हैं घर पर पॉप कॉर्न बनाने की सरल विधि। सामग्री मक्की के दाने         50 ग्राम......

पाइनएप्पल का शरबत एक ऐसा शीतल पेय है जो की बहुत ही ठंडक देता है। साथ ही स्वास्थय के लिए भी बहुत ही लाभदायक होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री पाइनएप्पल                    1 चीनी                            1 किलो विधि सबसे......

अक्सर हम महिलाओं के साथ समस्या रहती है कि शाम के वक़्त नाश्ते में ऐसा क्या बनाये जो कि हेल्दी होने का साथ साथ हल्का भी हो जिससे रात का कहना भी समय पर ठीक तरह से खाया जा सके। तो आज हम आपकी इसी......

चाय तो लगभग हम सभी लोग पीना पसंद करते हैं। साधारण रूप से चाय तो हम सभी घर बनाते हैं। पर आज हम आपको टी बैग्स वाली चाय बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री पानी                            2 1/2 कप दूध                              1......

चाय तो हम सभी पीना पसंद करते हैं। सुबह सुबह अदरक वाली चाय की तो बात ही कुछ और है। आज हम आपको अदरक वाली चाय बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री पानी                            2 1/2 कप दूध                              1 1/2 कप......

कोल्ड कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं विशेषकर बच्चे। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री कॉफ़ी                              1 छोटा चम्मच चीनी......

गर्मियों के दिनों में एक देसी शीतल पेय का नाम है आम पना। आज हम आपको इस देसी शीतल पेय के ऐसे फायदे बताएँगे जिन्हे जानकार आप हैरान जाएंगे। तो आइये जानते है आम पना पीने के फायदे। गर्मियों के मौसम में अक्सर ज्यादा पसीना......

शेक तो सभी पसंद करते हैं, खासतौर से बच्चे। और अगर ये शेक मैंगो का हो तो क्या कहना। ये बहुत स्वादिष्ट भी होता है। आज हम आपको मैंगो शेक बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू करते हैं। सामग्री आम......

शेक तो सभी पसंद करते हैं, खासतौर से बच्चे। और अगर ये शेक चॉकलेट का हो तो क्या कहना। ये बहुत स्वादिष्ट भी होता है। आज हम आपको चॉकलेट शेक बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू करते हैं। सामग्री दूध......

पोहा एक ऐसी रेसिपी है जो की बच्चों के बीच में बहुत पॉपुलर है। इसको बनाना बहुत ही सरल होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा                     2 कप आलू                     2 उबले हुए नमक                    स्वादानुसार प्याज                   ......

नाश्ते में ढोकले तो सभी महिलाएं कभी ना कभी बनाती ही है। पर क्या आपने कभी मक़्क़ी के आटे के ढोकले खाये है। ये बनाने में बहुत ही आसान होते हैं और स्वाद में उम्दा होते है। तो आइए जानते है इसको बनाने की सरल......

हलवा नगोड़ी एक ऐसा नाश्ता है जिसे उत्तर भारत में बहुत पसंद किया जाता है। विशेषतौर पर बच्चे तो इसे बड़े चाव से खाते हैं। इसे आप सुबह के नाश्ते में भी बना सकते हैं। आइए जानते हैं हलवा नगोड़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री......

शेक को आपने बहुत से पिए होंगे। पर क्या आप ने कभी कॉर्न (भुट्टा) का शेक पिया है? ये बहुत ही स्वादिष्ट तो होता ही साथ ही पौष्टिक भी होता है। आज हम आपको कॉर्न (भुट्टे) का शेक बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।......

सभी महिलाओं की रोज की एक समस्या होती है कि नाश्ता क्या बनाये। आज हम आपको एक बहुत ही सरल और जायकेदार नाश्ता बताने जा रहे है जो बहुत ही जल्दी बन जाता है और टेस्टी भी होता है। तो आइये जानते है इसको बनाने......

साधारण लस्सी तो आपके बहुत पी होगी। पर क्या आपने कभी चॉकलेट लस्सी पी है? अगर नहीं तो आज ही पीजिये और पिलाइये। इसको बनाना बहुत ही आसान है। तो आइये जानिये इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री दही                    ......

नमकीन खीलें वैसे तो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। साथ ही ये एक झटपट बनने वाला स्नैक भी होता है। इसे आप शाम की चाय के साथ भी खा सकते हैं। इसे बच्चे बहुत ही पसंद करते हैं। साथ ही ये बहुत ही लाइट स्नैक......

मूंगफली तो सभी पसंद करते हैं। पर आज हम आपको मसाले वाली मूंगफली की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो चलिए शुरू करते हैं। सामग्री मूंगफली                           100 ग्राम नमक                              स्वादानुसार तेल                                 तलने के लिए लाल मिर्च पाउडर             ¼ छोटी चम्मच......

ढोकला यूँ तो एक गुजरती व्यंजन हैं परन्तु इसकी लोकप्रियता के कारण अब ये पूरे भारतवर्ष में खाया और खिलाया जाता है। खासतौर पर उत्तर भारत में। बच्चे भी इसे खूब पसंद करते हैं क्यूंकि इसमें तेज़ मसाले नहीं होते। इसको बनाना बड़ा ही आसान......

आलू टिक्की तो सभी खाते ही हैं परन्तु क्या अपने कभी छोले की टिक्की खायी है? अगर नहीं तो आज हम आपको छोले की टिक्की बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये जाने इसको बनाने की सरल विधि सामग्री भीगे छोले    ......

गर्मियों का मौसम चल रहा है और ऐसे में बाज़ार में बड़ी ही आसानी से भुट्टे मिल जाते हैं। आज हम आपको ऐसी ही एक रेसिपी भुट्टे के त्रिकोण बनाना सिखा रहे हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री भुट्टे के......

शाम के नाश्ते में अक्सर यही सोचते हैं की क्या बनाया जाए। आज हम आपको एक ऐसे स्नैक के बारे में बताने जा रहे है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इस स्नैक का नाम है मटर का चिड़वा। आइये जाने इसको बनाने की सरल......