शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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स्वादिष्ट पपीता करी बनाने की सरल विधि

Image Source:Google Search कच्चे पपीते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। और इसे हर वर्ग के लोग पसंद करते हैं। तो आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री कच्चा पपीता                    600 ग्राम टमाटर                            2 अदरक                           1/2 इंच हरी मिर्च (पीसी हुई )       2 जीरा                             ½ छोटा चम्मच हल्दी                             1/2 छोटा चम्मच हींग              ...

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स्वादिष्ट और लज़ीज़ स्टफ्ड मूली परांठां बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search वैसे तो हम सभी ने विभिन्न् प्रकार के मूली परांठो के जयेको का आनंद लिया हुआ है, पर आज हम आप को बताने जा रहे हैं स्वादिष्ट स्टफ्ड मूली परांठां बनाने की रेसिपी। ये खाने में बहुत टेस्टी तो होती ही है साथ ही हेअल्थी भी...

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navratri special2021 by chefshipra

नवरात्रि स्पेशल: व्रत में खाने का स्वाद दोगुना कर देगा यह इंस्टेंट अचार

Image Source: Google Search व्रत का खाना यूँ तो बड़ा ही सदा और सात्विक होता है। पर हम इस खाने को जरा सा ट्विस्ट देकर टेस्टी बना सकते हैं। आइये जानते हैं व्रत के लिए इंस्टेंट अचार बनाने की सरल विधि। सामग्री अदरक 100 ग्राम हरी मिर्च 100 ग्राम नीम्बू 2 सेंधा नमक स्वादानुसार विधि सबसे...

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नवरात्रि स्पेशल : इस व्रत उपवास में बनाएं स्वादिष्ट आलू के बॉल्स

नवरात्रि स्पेशल: इस व्रत उपवास में बनाएं स्वादिष्ट आलू के बॉल्स

Image Source: Google Source व्रत के समय सबसे ज्यादा मुश्किल होता है इस बात को तय कर पाना की व्रत के सामान को प्रयोग में लाकर ऐसी क्या चीज बनाई जाए जिससे कि पेट भर जाए। तो आइए जानते हैं एक ऐसी ही आसान सी रेसिपी आलू के...

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नवरात्रि स्पेशल : सूजी और साबूदाना का स्वादिष्ट चीला

नवरात्रि स्पेशल : साबूदाना का स्वादिष्ट चीला

Image Source: Google Search सुबह-सुबह नाश्ते में कुछ हल्का फुल्का खाने का मन हो तो झटपट तैयार होने वाला सूजी और साबूदाने का स्वादिष्ट चीला जरूर बना कर देखें। यह बनने में बहुत ही आसान है और स्वाद में बहुत ही उम्दा। इस चीले को आप खाने में भी...

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नवरात्रि स्पेशल : व्रत में खाने के स्वाद को बढ़ाएं इस चटनी से

Image Source: Google Search चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है पर अगर व्रत उपवास में भी जायकेदार चटनी खाने को मिल जाए तो क्या कहना। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो...

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व्रत स्पेशल: नवरात्रि पर कैसे बनाएं टेस्टी पकौड़ियाँ

Image Source: Google Search नवरात्रि के व्रत में सभी लोगों को कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट खाना पसंद होता है। आज हम आपको टेस्टी पकोड़ियां बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। आइये जानते हैं कूटू के आटे के पकौड़ियाँ बनाने की सरल विधि। सामग्री   कूटू का आटा                                        1/2...

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व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट नारियल की चटनी

Image Source: Google Search आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट नारियल की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री नारियल                                               1 कप (घिसा हुआ) हरी मिर्च                                              2 धनिया पत्ती                                          2 बड़े चम्मच नीम्बू रस                                             1 ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक                                          ½ छोटा चम्मच पानी                                                   ½ कप विधि उपरोक्त सभी सामग्रियों को सिल-बट्टे पर या ग्राइंडर में डालकर...

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navratri special 2021 chutney

व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट हरे धनिये की चटनी

Image Source: Google Search आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट हरे धनिये की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री: हरा धनिया          100 ग्राम हरी मिर्च             2 पुदीना पत्ती         20-25 सेंधा नमक          ¾ छोटा चम्मच भुना जीरा           ½ छोटा चम्मच नीम्बू                  ½ छोटा चम्मच पानी                   ½ कप विधि: उपरोक्त सभी सामग्रियों को सिल-बट्टे पर या ग्राइंडर में...

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व्रत स्पेशल: समक के चावल का पराठा बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट समक के चावल का पराठा बनाने की सरल विधि। सामग्री: समक के चावल –           3-4 कप आलू उबला हुआ –         5-6 काली मिर्च पाउडर -       1/2 छोटा चम्मच सेंधा नमक   -                ...

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