विधि भिन्डी को 2 बार अच्छे तरीके से धोकर, छलनी में रख दीजिये. सारा पानी हटाकर, पानी सूखने तक सुखा दीजिये. एक भिन्डी को उठाइये आगे और पीछे के डंठल काट कर निकाल दीजिये, भिन्डी को तीन-चार भाग करते हुये, आधा पोना इंच के साइज में काट लीजिये. कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये, गरम…
एक बड़े बाउल में सूजी, बेसन और नमक मिलाएं। अब इसमें पानी मिलाएं और इसका घोल बनाएं। अच्छी तरह चलाएं। इसमें कोई भी गाँठ नहीं बचनी चाहिए। फिर इसमें बाकि बचा हुआ पानी डालकर पतला घोल तैयार करें, जिससे सूजी फूल जाये। अब एक गर्म पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें। अब…
आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट साबूदाना के कबाब बनाने की सरल विधि। सामग्री: साबूदाना (भीगा हुआ) 1 कप सेंधा नमक स्वादानुसार काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच सिंघाड़े का आटा 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली 1/2 कप (मोटी पिसी हुई) आलू (उबला…
आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी रेसिपी बनाने की सरल विधि। सामग्री: सिंघाड़े का आटा 3 बड़े चम्मच उबला आलू 4 भुनी पीसी मूंगफली 3 छोटे चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च 1 पीसी काली मिर्च ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक स्वादानुसार बारीक़…
पनीर तो सभी अपने अपने तरीके से बनाते ही है। परन्तु क्या आपने कभी रोस्टेड पनीर ट्राय किया है ? इसको बनाना बहुत ही आसान है और यदि इसको लच्छा परांठा के साथ खाया जाए तो ये और भी स्वादिष्ट हो जाता है। तो आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री कश्मीरी लाल…
इस त्यौहार के सीजन में घर पर ही बनाये झटपट तैयार होने वाली आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फी। सामग्री कोको पाउडर १ बड़ा चम्मच दूध १ १/२ बड़ा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क १/२ कप बटर १ बड़ा चम्मच काजू १/२ कप (मोटा ग्राइंड किया हुआ) बिस्कुट १/२ कप (मोटा ग्राइंड किया हुआ) अखरोट १/२ कप (छोटे…
अक्सर देखा जाता है की व्यक्ति रात के समय सोने से पहले दूध का सेवन कर के सोता है। परन्तु क्या आप जानते हैं कि रात के समय सही तरीके से दूध का सेवन ना करने से आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव हो सकता है। आज हम आपसे इसी के बारे में बात करने जा…
अनियन रिंग एक प्रकार का नाश्ता है जो की यूनाइटेड स्टेट्स, कनाडा, यूनाइटेड किंगडम, आयरलैंड, ऑस्ट्रेलिया, न्यूज़ीलैण्ड, साउथ अफ्रीका और यूरोप, लैटिन अमेरिका के कुछ क्षेत्रों में प्रचिलित है। आज हम आपको इसकी रेसिपी बताने जा रहे है। ये बनाने में बहुत ही सरल है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। तो आइये शुरू…
आजकल बच्चे पूरा दिन घरों में रहकर बोर हो जाते है और साथ ही साथ थोड़ी थोड़ी देर में कुछ ना कुछ खाने को भी मांगते रहते है। ऐसे में आपके बच्चों के लिए एक बहुत ही आसान सी रेसिपी ले कर आयी हूँ। तो आइये शुरू करते है। सामग्री बिस्कुट 24-25 कंडेंस्ड मिल्क 1/2…
आज हम आपको शिकंजी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। शिकंजी मसाला बनाने की विधि सामग्री भुना जीरा 2 बड़े चम्मच काला नमक 3 बड़े चम्मच दालचीनी 2 इंच के छोटी इलायची 1 बड़ा चम्मच मोटी सौंफ 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच विधि सबसे पहले ग्राइंडर में इन सभी चीजों…