स्वादिष्ट रोस्टेड पनीर बनाने की सरल विधि
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स्वादिष्ट रोस्टेड पनीर बनाने की सरल विधि

पनीर तो सभी अपने अपने तरीके से बनाते ही है। परन्तु क्या आपने कभी रोस्टेड पनीर ट्राय किया है ? इसको बनाना बहुत ही आसान है और यदि इसको लच्छा परांठा के साथ खाया जाए तो ये और भी स्वादिष्ट हो जाता है। तो आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री कश्मीरी लाल…

इस राखी पर बनाये स्वादिष्ट और आसान चॉकलेट बर्फी
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इस राखी पर बनाये स्वादिष्ट और आसान चॉकलेट बर्फी

इस त्यौहार के सीजन में घर पर ही बनाये झटपट तैयार होने वाली आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फी। सामग्री कोको पाउडर १ बड़ा चम्मच दूध १ १/२  बड़ा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क १/२ कप बटर १ बड़ा चम्मच काजू १/२ कप (मोटा ग्राइंड किया हुआ) बिस्कुट १/२ कप (मोटा ग्राइंड किया हुआ) अखरोट १/२ कप (छोटे…

राखी स्पेशल : हरी मिर्च का चटपटा इंस्टैंट अचार
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राखी स्पेशल : हरी मिर्च का चटपटा इंस्टैंट अचार

खाने के साथ मिर्च का अचार तो सभी को अच्छा लगता है। हरी मिर्च का अचार सब्जिओ में मसालों की कमी को पूरा कर देताहै। आइये तो जानते है झटपट बनने वाले इस हरी मिर्च के इंस्टेंट अचार को बनाने का तरीका। इस राखी जरूर बनाये । सामग्री हरी मिर्च                   100 ग्राम सरसों का दाना        3 छोटा चम्मच सौंफ                       3 छोटा चम्मच मेथी दाना                1 ½ छोटा चम्मच जीरा                       1 छोटा चम्मच सरसों का तेल        4 छोटा चम्मच सफ़ेद सिरका        4 छोटा चम्मच नमक                  …

राखी स्पेशल : केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि
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राखी स्पेशल : केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि

गर्मियों का मौसम है, और अगर इस मौसम में ठंडी – ठंडी कुल्फी खाने को मिल जाये तो कैसा है? आइये जानते है केसर पिस्ता कुल्फी बनाने की सरल विधि सामग्री बाष्पी कृत दूध के दो डिब्बे ले लो। एक डिब्बा कंडेंस्ड दूध का थोड़ी सी व्हिप्पड क्रीम ( मलाई) 1 / 4 कपपिस्ता 1…

राखी स्पेशल : बिना तंदूर के कैसे बनाये तंदूरी रोटी
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राखी स्पेशल : बिना तंदूर के कैसे बनाये तंदूरी रोटी

कुछ चीज़ो का जायका तो तंदूरी रोटी के साथ ही आता है, पर क्या करे अगर आप के पास तंदूर न हो तो? आइए जानते है बिना तंदूर के तंदूरी रोटी बनाने की विधि | सामग्री 2 कप मोटा गेहूं का आटा 1/4 कप मैदा 2 बड़े चम्मच घी 2 बड़े चम्मच दही नमक स्वाद…

राखी स्पेशल : जानिए तुअर दाल के कोफ्ते की सरल विधि
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राखी स्पेशल : जानिए तुअर दाल के कोफ्ते की सरल विधि

इस राखी जरूर बनाये तुअर दाल के कोफ्ते को  |तुअर दाल के कोफ्ते उत्तर भारत में काफी लोकप्रिय रेसिपी है, इसको बनाना काफी सरल है, आइये जानते है इसको बनाने की रेसिपी सामग्री 2 कप तूर दाल 6-7 हरी मिर्च बारीक़ कटी 3 चम्मचजीरा 1 चुटकी हींग नमक स्वाद अनुसार 3 बारीक कटी धनिया पत्ती 3-4 चम्मच घीसा…

राखी स्पेशल : लज़ीज़ और जायकेदार शाही पनीर बनाने की विधि
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राखी स्पेशल : लज़ीज़ और जायकेदार शाही पनीर बनाने की विधि

शाही पनीर उत्तर भारत का काफी लोकप्रिय व्यंजन है| ये व्यंजन ज्यादातर पार्टियों या शादी ब्याह में बनता है जोकी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है | कितना अच्छा हो अगर हम ये अपने घर पर ही बना सके और वो भी बिलकुल होटल जैसा लज़ीज़ और जायकेदार | इस राखी जरूर बनाये इसको  |  सामग्री: 250 ग्राम पनीर 3 बड़े चम्मच घी या मक्खन 1 प्याज स्ट्रिप्स में कटा हुआ 1/2 ” टुकड़ा अदरक कटा हुआ 2 हरी मिर्च कटा हुआ 4 टमाटर कटा हुआ 2 इलायची 1/4 कप फेटा हुआ दही 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच गरम मसाला नमक स्वाद अनुसार 1/2 कप दूध 2 टीबीएसपी टमाटर की चटनी सजावट के लिए: 2 टीबीएसपी…