वेजिटेबल खिचड़ी

मकर संक्रांति के पर्व पर खिचड़ी का बड़ा महत्व होता है। इस दिन ये खायी और खिलाई जाती है। साथ ही इसका दान भी दिया जाता है। आज हम आपको स्वादिष्ट वेजिटेबल खिचड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री चावल                     1 कटोरी आलू                      2 मध्यम आकर के (छोटे टुकड़ो में…