शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

अरहर दाल खाने के फायदे

Chef Shipra Kitchen tips

अरहर दाल खाने के फायदे

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दाल तो हम लोग अपने घरों में बनाते खाते हैं ही। पर आज हम बात करने जा रहें हैं आपसे अरहर दाल के बारे में। अरहर दाल भारतीय घरों में बहुत ही पसंद की जाती है। ये बड़ी ही गुणकारी भी होती है। तो आइये जाते हैं अरहर दाल खाने के फायदे

अरहर दाल की ये खासियत होती है की वह अन्य दालों की अपेक्षा बड़ी ही जल्दी पच जाती है। बवासीर और भुखार के मरीजों को अरहर दाल खानी चाहिए। जिन व्यक्तियों को कफ या रक्त से सम्बंधित कोई बीमारी या विकार हैं तो उन्हें भी अरहर की दाल खानी चाहिए।



अरहर की दाल की तासीर गर्म होती है। इसीलिए अरहर की दाल को हमेशा देसी घी से छौका लगा कर ही खाना चाहिए।

यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

 

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