शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

इंस्टेंट रवा अप्पम बनाने की सरल विधि

chef shipra recipe

इंस्टेंट रवा अप्पम बनाने की सरल विधि

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आज हम आपको इंस्टेंट रवा अप्पम बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसको बच्चे भी बड़े पसंद से खाते हैं।

सामग्री

इंस्टेंट रवा मिक्स 1/2 कप

दही 1/4 कप

पानी 1/2 कप

प्याज 1/4 कप

तेल 1 छोटा चम्मच



विधि

सबसे पहले एक बाउल में इंस्टेंट रवा मिक्स, दही और बारीक कटी प्याज को डालकर अच्छी तरह से मिला ले। अब धीरे धीरे से इसमे पानी मिलाते हुए लगातार चलाते रहे। लगभग 10 मिनट्स के लिए इसको छोड़ दे जिससे कि सूजी अच्छी तरह से फूल जाए। अब गैस पे अप्पम पॉट को रखे और तेल से ग्रीस करे। अब सभी खानों में एक से डेढ़ चम्मच के करीब तैयार मिक्सर को डाले।

अब 5 मिनट्स तक इसे ढक कर पका लें। फिर इसको पलट ले। अब एक बार फिर से 5 मिनट्स तक ढक कर पका लें जिससे कि ये दूसरी तरफ से भी पूरी तरह से पक जाए।

तैयार है रवा अप्पम। इसको नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ सर्व करें।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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