शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

झटपट तैयार होने वाला ब्रेड का बढ़िया नाश्ता

chef shipra recipe

झटपट तैयार होने वाला ब्रेड का बढ़िया नाश्ता

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chef shipra recipe
Image Source: Google Search

अक्सर ऐसा होता है कि जब भी नाश्ता बनाने की बात आती है तो हमेशा वही पुराने ट्रेडिशनल नाश्ते ही ध्यान में आते हैं। लेकिन यदि कभी अचानक से घर पर कोई मेहमान आ जाए आपका खुद का भी कुछ अलग से नाश्ता खाने का मन करें तो आप इस देश को जरूर ट्राई करें। तो आइए जानते हैं इस फटाफट बनने वाले नाश्ते की आसान रेसिपी।

सामग्री

ब्रेड 8 स्लाइस

गाजर और शिमला मिर्च आधा कप बारीक कटा हुआ

लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

चीज़ घिसा हुआ एक कप

लाल मिर्च एक चौथाई छोटी चम्मच

विधि

सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काटकर निकाल दें और बीच की बची हुई ब्रेड को एक तरफ रख दें। एक बाउल में गाजर, शिमला मिर्च, चीज़, नमक और लाल मिर्च को डालकर अच्छी तरह से मिला ले। ब्रेड के निकले हुए किनारों से ब्रेड क्रंब्स बना ले। ब्रेड को पानी में भीगा कर नरम करें। अब इसका पानी हाथ से दबा कर निकाल दे और तैयार स्टाफिंग को इसके अंदर भर के गोल शेप दे।

अब कढ़ाई को गैस पर रखें। तेल गर्म करें। इस गर्म तेल में तैयार बॉल को डालकर फ्राई कर ले। तैयार है चटपटा और झटपट बनने वाला ब्रेड का नाश्ता। इस नाश्ते को गरमा गरम हरी चटनी के साथ या फिर सॉस के साथ परोसें।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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