शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

बनाये क्रिस्पी बेक्ड पोटैटो फ्राइज ओवन में

बनाये क्रिस्पी बेक्ड पोटैटो फ्राइज ओवन में

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स्नैक्स तो हम सभी पसंद करते हैं। इसलिए हम आपको एक टी टाइम स्नैक्स के बारे में बताने जा रहें हैं। इसका नाम है क्रिस्पी बेक्ड पोटैटो फ्राइज। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।



सामग्री

आलू                                5 मध्यम

नमक                               स्वादानुसार

तेल                                  2 बड़े चम्मच

लहसुन पाउडर                  1 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर              1/2 छोटा चम्मच

विधि

सबसे पहले सभी आलू को छील के लम्बा फ्राइज की तरह काट ले। अब इन टुकड़ो को एक बाउल में डाले और ऊपर से तेल, नमक, लाल मिर्च और लहसुन पाउडर को डालके अच्छे से मिला ले। अब सभी टुकड़ो को एल्युमीनियम फॉयल पे फैला के रख दे। अब इसको ओवन में 450 डिग्री पे 15 मिनट तक बेक करे। अब सभी टुकड़ो को पलट दे और फिर से 15 मिनट के लिए बेक करे। सभी फ्राइज सुनहरे हो जायेंगे। तैयार है आलू के क्रिस्पी बेक्ड फ्राइज।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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