शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

बनाये घर पे ब्रेड क्रम्ब्स बड़ी ही आसानी से

chef shipra recipe

बनाये घर पे ब्रेड क्रम्ब्स बड़ी ही आसानी से

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ब्रेड क्रम्ब्स तो हम लोग खाते ही हैं। ज्यादातर ब्रेड क्रम्ब्स को बच्चे पसंद करते हैं। पर क्या आप जानते हैं की इसको बनाना बहुत ही सरल होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सबसे पहले ब्रेड स्लाइसेस को तेज़ गर्म तवे पर दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूने। ध्यान रखे की इसमें तेल या घी का प्रयोग बिलकुल भी नहीं करना है। जब ब्रेड स्लाइसेस कुरकुरी सिक जाए तब उन्हें ठंडा होने को रखे। पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर इसको ग्राइंडर में महीन पीसे। तैयार है ब्रेड क्रम्ब्स। इसको किसी भी एयर टाइट डिब्बे में बेंड करके रखे। इनका प्रयोग पकौडियो को क्रिस्पी बनाने में किया जाता है।



यदि आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी जानकारी या विभिन्न रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की जानकारी तथा रेसिपी मिलती रहे।

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