आज हम आपको भुट्टे का दही की रेसिपी बताने जा रहें हैं। ये बहुत ही टेस्टी होती है। साथ ही इसको बनाना बहुत ही सरल होता है।
सामग्री
दूध 2 कप
भुट्टे के दाने 1 कप (उबले हुए)
अदरक 1 छोटा टुकड़ा (लंबा और बारीक कटा हुआ)
हरि मिर्च 2 (लंबी कटी हुई)
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च 1 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले दूध को उबाल लें। थोड़ा ठंडा होने पर इसमे उबले हुए भुट्टे के दाने और थोड़ा सा दही मिला कर उसे जमने के लिए रख दे। दही के जम जाने के बाद इसको ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखे। अब इसपर लंबी हरी मिर्च और अदरक से सजाएं। ऊपर से नमक और काली मिर्च डालकर सजाएं। तैयार है भुट्टे का दही।
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