शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

व्रत स्पेशल: बनायें और खाएं यह स्वादिष्ट स्नैक

chef shipra recipe

व्रत स्पेशल: बनायें और खाएं यह स्वादिष्ट स्नैक

Spread the love

व्रत के दौरान अक्सर हम कुछ हल्का फुल्का खाना पसंद करते हैं, पर समझ में यह नहीं आता की आखिर क्या बनाएं। आज हम आपको एक ऐसा व्रत का स्नैक- आलू मूंगफली लच्छा बताने जा रहें जो की बनाने में बहुत ही सरल है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।

सामग्री

आलू 2 मध्यम आकार के

सेंधा नमक स्वादानुसार

मूंगफली 1/2 कप

मिर्च 1/4 छोटा चम्मच

काली मिर्च 1/8 छोटा चम्मच

तेल तलने के लिए

विधि

सबसे पहले आलू छील कर अच्छे से धो लें। अब आलू को ग्रेट कर लें जिससे उसके पतले लच्छे बन जाए। अब गैस पर एक कढ़ाई चढ़ा कर तेल को गर्म करें। अब गर्म तेल में लच्छों को डीप फ्राई करें। इसे आप नैपकीन पर निकाल लें जिससे अतिरिक्त तेल निकल जाए। अब मूंगफली को डीप फ्राई कर लें।

अब इन्हे ठंडा होने दें। अब इसमें लाल मिर्च, काली मिर्च और नमक डालकर एक साथ मिला लें। तैयार है आपका आलू मूंगफली लच्छा।

इस स्नैक को आप किसी भी वक़्त खा सकते हैं।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

 

No Comments

Leave a Comment: