शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि

स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि

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कोल्ड कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं विशेषकर बच्चे। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि।

सामग्री

कॉफ़ी                              1 छोटा चम्मच

चीनी                               2 छोटे चम्मच

दूध                                  2 कप

कॉफ़ी पाउडर                 1 चुटकी



विधि

सबसे पहले एक कप में कॉफ़ी डालें। अब इसमें चीनी को डाले और अच्छे से मिला ले। अब इसमें थोड़ा सा पानी मिला के अच्छी तरह से फेटें। इसको तब तक फटने है जब तक की इसका रंग बदल के हल्का भूरा ना हो जाये। ऐसा करने से कॉफ़ी जयादा स्वादिष्ट बनती है और इसमें झाग भी जयादा बनता है। अब एक पैन ले और इसमें पहले से उबला हुआ और ठंडा दूध डालदे। अब इसमें फिटी हुई कॉफ़ी को मिला दे।

अब इसको कप में डाल दे। ऊपर से कॉफ़ी पाउडर को बुरक दे। ठंडा ठंडा सर्व करे। आप चाहे तो इसमें आइस क्यूब भी डाल सकते है।

यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।

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