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शाही पनीर उत्तर भारत का काफी लोकप्रिय व्यंजन है| ये व्यंजन ज्यादातर पार्टियों या शादी ब्याह में बनता है जोकी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है | कितना अच्छा हो अगर हम ये अपने घर पर ही बना सके और वो भी बिलकुलहोटल जैसा लज़ीज़ और जायकेदार | आइये जानते है इसको बनाने की विधि|
सामग्री:
250 ग्राम
पनीर
3 बड़े
चम्मच घी या मक्खन
1 प्याज
स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1/2 " टुकड़ा अदरक कटा हुआ
2 हरी
मिर्च कटा हुआ
4 टमाटर
कटा हुआ
2 इलायची
1/4 कप
फेटा हुआ दही
1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच
गरम मसाला
नमक स्वाद अनुसार
1/2 कप
दूध
2 टीबीएसपी
टमाटर की चटनी
सजावट के लिए:
2 टीबीएसपी
कसा हुआ पनीर
1 छोटा
चम्मच कटा हुआ धनिया
विधि
पनीर को
2 इंच के टुकड़ों में काट ले। आधा घी गरम
करें प्याज, अदरक, हरी मिर्च...
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