शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

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स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि

कोल्ड कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं विशेषकर बच्चे। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री कॉफ़ी                              1 छोटा चम्मच चीनी                               2 छोटे...

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लज़ीज़ मशरूम मटर की सब्जी

सर्दियों के मौसम में अगर मशरूम मटर की सब्जी और गरमा गर्म नान खाने को मिल जाए तो क्या बात है। आज हम आपको बताने जा रहें लज़ीज़ मशरूम मटर बनाने की सरल विधि। (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); विधि तेज़ गर्म...

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Chef Shipra Recipe: फ्राइड अंडो की लज़ीज़ करी

ज्यादातर नॉन वेज खाने वाले लोग अंडे को तो पसंद करते ही है। आज हम आपको अंडो की लज़ीज़ करी बनाने की रेसिपी बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं Chef Shipra की एक और रेसिपी। सामग्री अंडे                       5-6 अदरक                   1/2 इंच प्याज                      2 मध्यम...

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स्वादिष्ट गाजर का गज़रेला बनाने की सरल विधि

गाजर का हलुवा तो आपने बहुत खाया होगा पर आज हम आपको गाजर का गजरेला बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं। विधि सबसे पहले 1/2 लीटर फुल क्रीम दूध को गैस पर उबाल लें। उबाल आने पर उसमे गाजर...

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सर्दियों के मौसम के लिए बनाए स्वादिष्ट गुड़ मूंगफली की चिक्की

सर्दियों में हम लोग मूंगफली तो खाते ही हैं और साथ ही गुड़ का प्रयोग भी होता है। पर अगर इसको मिला कर के स्वादिष्ट चिक्की बना दी जाये तो क्या कहना। आज हम आपको घर पर स्वादिष्ट चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहें...

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मकर संक्रांति पर बनाए नारियल और तिल के लडडू

मकर संक्रांति के पर्व पर तिल खाने का बड़ा महत्व है। इस दिन अगर आप तिल का सेवन करते हैं तो आप को पुण्य तो मिलता ही है साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होता है। क्यूंकि तिल में बहुत अधिक मात्रा में कैल्शियम...

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मकर संक्रांति के लिए बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक काले तिल के लडडू

मकर संक्रांति के पर्व पर तिल खाने का बड़ा महत्व है। इस दिन काले तिल का पूजा में भी प्रयोग किया जाता है। इसलिए आप इसे पूजा में मिष्ठान की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इस दिन अगर आप तिल का सेवन करते हैं...

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मकर संक्रांति के त्यौहार पर बनाये चटपटी स्वादिष्ट मसाला खिचड़ी

वैसे तो खिचड़ी खाना कम ही लोग पसंद करते हैं। लेकिन अगर यही खिचड़ी अगर चटपटी हो बना दी जाए तो लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। आज हम आपको ऐसी ही चटपटी स्वादिष्ट खिचड़ी की रेसिपी बताने जा रहें हैं। आइये जानते हैं...

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मकर संक्रांति के पर्व पर बनाएं स्वादिष्ट वेजिटेबल खिचड़ी

मकर संक्रांति के पर्व पर खिचड़ी का बड़ा महत्व होता है। इस दिन ये खायी और खिलाई जाती है। साथ ही इसका दान भी दिया जाता है। आज हम आपको स्वादिष्ट वेजिटेबल खिचड़ी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। विधि सबसे पहले एक कुकर को...

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मकर संक्रांति स्पेशल: मूंगफली के साथ खाने के लिए बनाएं हरा नमक

हरा नमक ज्यादातर उत्तर भारत के घरों में प्रचलित है तथा ये सबसे ज्यादा मूंगफली के साथ खाया जाता है। इसके अलावा आप इसे स्नैक्स, पकोड़े या खाने के साथ भी इसका सेवन कर सकते हैं। विधि धनिया को अच्छे से साफ़ पानी से धो कर मोटा...

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